Ο όρος «footman» έχει δύο κύριες εφαρμογές. Συνηθέστερα, η λέξη εφαρμόζεται σε έναν άνδρα υπηρέτη που απασχολείται σε ένα νοικοκυριό, παλάτι ή άτομα μεγαλοπρέπειας. Συνήθως υπηρετούσε κάτω από έναν μπάτλερ, λειτουργώντας ως βοηθός του καθώς και του νοικοκυριού, αλλά κάποτε θεωρούνταν πιο πολυτέλεια από ό,τι μάγειρες, υπηρέτριες και άλλες υπηρέτριες. Αν και συνηθισμένος στις πλούσιες οικογένειες τον 17ο, 18ο και 19ο αιώνα, ο πεζός είναι ένας λιγότερο συνηθισμένος υπάλληλος σήμερα, που βρίσκεται κυρίως μόνο στις πλουσιότερες οικογένειες, όπως τα δικαιώματα.
Το όνομα πιθανότατα προέρχεται από τα καθήκοντα που εκτελούσε. Εργαζόταν για να τρέχει δίπλα σε άμαξες και να εκτελεί άλλα καθήκοντα, καθώς και τραπέζια αναμονής, να ανοίγει και να κλείνει πόρτες ή να κάνει δουλειές. Σε αντίθεση με έναν μπάτλερ, του οποίου η κύρια δουλειά είναι να υποδέχεται επισκέπτες, ένας πεζός θα μπορούσε να εκτελεί διάφορα καθήκοντα μέσα σε ένα νοικοκυριό. Σε πολλές περιπτώσεις, θα ήταν υποχρεωμένος σε ένα συγκεκριμένο άτομο μέσα σε ένα νοικοκυριό που ενεργεί ως ιδιωτικός υπάλληλος και όχι ως γενικός οικιακός υπάλληλος, προσθέτοντας στο δέλεαρ της πολυτέλειας και της θέσης.
Ένας πεζός στους προηγούμενους αιώνες θα εκτιμούσε πολύ το καλό ανάστημα και την καλή εμφάνιση. Συχνά τους ζητούσαν να ντύνονται με ρούχα που δεν ήταν πρακτικά σε σύγκριση με τα καθήκοντα που εκτελούσαν. Ήταν σημαντικό να φαίνονται καλά, ωστόσο, ειδικά με την παρουσία επισκεπτών.
Ο όρος έχει επίσης εφαρμοστεί σε στρατιώτες, ή πεζούς, που υπηρέτησαν με τα πόδια και όχι σε άλογα. Συνήθως, αυτοί οι στρατιώτες θα υπηρετούσαν υψηλόβαθμους στρατιωτικούς αξιωματούχους με διάφορες ιδιότητες, και ως εκ τούτου, η λέξη πιθανότατα χρησιμοποιήθηκε για την οικιακή υποτέλεια. Συμπτωματικά, εάν ένα νοικοκυριό απασχολούσε περισσότερους από έναν, θα είχε παρόμοια κατάταξη με αυτή του στρατού. Ο πιο υψηλόβαθμος πεζός θα ήταν δεύτερος μετά τον μπάτλερ και θα μπορούσε να ενεργήσει αναλόγως απουσία του μπάτλερ.
Αυτή η λέξη μπορεί επίσης να ισχύει για ένα έπιπλο κατασκευασμένο από ορείχαλκο ή ατσάλι, παρόμοιο σε σχέδιο με το υποπόδιο, που χρησιμοποιούνταν συνήθως για να κρατούν τα πιάτα ζεστά μπροστά στις φωτιές. Αυτά τα συγκεκριμένα κομμάτια εποχής, που θα ήταν δύσκολο να εντοπιστούν πριν από το 1800, θα θεωρούνταν εργαλεία τζακιού αντίκες.