Dieta cu suc de legume este o dietă de post care constă numai din suc de legume. Susținătorii acestei diete cred că consumul numai de suc de legume ajută la eliminarea toxinelor din organism, în timp ce curăță complet sistemul imunitar. Ideea din spatele acestei metode de a mânca este că, bea o cantitate excesivă de legume, o persoană va începe să se simtă mai energică, în timp ce pierde în greutate.
În timp ce consumul de legume este sănătos, procesul de gătire a legumelor crude poate elimina nutrienții vitali. În contrast, transformarea legumelor crude în suc nu îndepărtează legumele de nutrienți. Pentru a transforma legumele crude în suc, este necesară o mașină numită storcător. Acest tip de mașină extrage sucul din orice legumă în timp ce aruncă orice părți necomestibile. Unii nutriționiști consideră că dieta cu suc de legume funcționează bine, deoarece această dietă permite oamenilor să consume o cantitate mare de legume sub formă de suc.
Persoanele care doresc să urmeze această dietă ar trebui să încerce să ingereze o liră (45 kg) de legume la cincizeci de lire (22.73 kg) greutate. De exemplu, o persoană care cântărește 150 de lire sterline (68.18 kg) ar trebui să consume trei lire (1.36 kg) de legume pe zi. Chiar dacă toate tipurile de legume sunt ideale atunci când urmează dieta cu suc de legume, unele legume sunt încurajate mai mult decât altele.
Iarba de grâu, usturoiul, țelina și salata romană sunt considerate a fi cele mai eficiente tipuri de legume. Se crede că aceste legume conțin o cantitate mare de nutrienți necesari și pot fi, de asemenea, amestecate cu ușurință cu alte legume pentru a produce un suc atrăgător.
Este important de menționat că dieta cu suc de legume nu trebuie urmată mai mult de o săptămână. Deoarece legumele nu oferă suficienți nutrienți pentru a susține o persoană mai mult de o săptămână, oricine urmează această dietă mai mult decât această perioadă de timp poate suferi boli fizice ca urmare. Apa este, de asemenea, considerată o mare parte a acestei metode de a mânca, iar apa trebuie consumată pe lângă suc pe tot parcursul dietei.
Înainte de a începe dieta cu suc de legume, asigurați-vă că discutați cu un medic calificat. Acest tip de dietă, ca și orice alt tip de dietă de post, este considerată o dietă drastică. Astfel, neglijarea de a consulta cu furnizorul de servicii medicale înainte de post poate duce la complicații și probleme de sănătate. Oricine urmează în prezent această dietă ar trebui să înceapă să mănânce alimente regulate dacă apar amețeli sau leșin.