Uleiul din semințe de zmeură este ulei extras din semințele fructului de zmeură, de obicei prin metode de presare la rece. Uleiul din semințele de zmeură poate fi extras din zmeură roșie sau neagră și folosit crud sau poate fi folosit ca ingredient pentru a crea diverse alte produse din zmeură. Cercetările arată că acest tip de ulei are anumite proprietăți de vindecare, deoarece este bogat în antioxidanți și alți nutrienți, precum și conține proprietăți antivirale și antibacteriene utile. Uleiul din semințe de zmeură este folosit și pentru a face dulcețuri, siropuri și lichioruri cu aromă de zmeură.
Din punct de vedere istoric, cercetătorii au descoperit mai multe utilizări timpurii ale zmeurii. Ca fruct, a fost mult timp savurat pentru aroma sa dulce, dar frunzele sale au fost folosite și pentru a crea ceaiuri, iar sucul de zmeură a fost folosit chiar și ca remediu pentru diverse tulburări digestive. În studii mai recente, oamenii de știință au descoperit că sămânța de zmeură, în special uleiul din sămânța de zmeură, are și anumite proprietăți benefice în scăderea colesterolului, protejarea împotriva bolilor de inimă și protejarea pielii de daunele solare.
Deși este bogat în antioxidanți, studiile sugerează că fructul poate împiedica dezvoltarea sau răspândirea celulelor canceroase din cauza acidului său elagic, o substanță care este un inamic natural al cancerului. Dovezile științifice sugerează că uleiul de semințe de zmeură poate inhiba formarea cancerului de piele, deoarece nu numai că conține acid elagic, ci și protejează împotriva razelor ultraviolete dăunătoare atunci când este aplicat direct pe piele. Alte tipuri de cancer împotriva cărora uleiul de semințe de zmeură și fructele de zmeură le pot proteja includ cancerul de ficat, cancerul de colon și cancerul pulmonar.
Deoarece mulți pacienți cu cancer de piele au încercat ulei de semințe de zmeură topic sub formă de produse manufacturate și creme, unii spun că nu au fost eficienți în stoparea sau inversarea acestui tip de cancer, dar cremele de zmeură au un efect foarte hidratant și liniștitor. pe pielea deteriorată. În timp ce uleiul de semințe de zmeură este adesea vândut în magazinele naturiste, la fel ca și alte produse din zmeură, cercetările indică faptul că oamenii experimentează rezultate semnificativ mai mari atunci când consumă fructul de zmeură. Cu toate acestea, chiar și ca supliment alimentar, uleiul din semințe de zmeură conține foarte puține grăsimi saturate, menținând în același timp un nivel ridicat de acizi grași omega-3, ceea ce îi face pe mulți dintre cei care se bucură de fructe pentru gustul și proprietățile sale curative să ajungă la concluzia că este sănătos de consumat zilnic. bază.