Ce factori afectează absorbția acidului folic?

Există câțiva factori care afectează absorbția acidului folic, inclusiv forma de supliment pe care o alege o persoană, deși diferențele în rata de absorbție pot fi ușoare. De asemenea, gătirea alimentelor care conțin acid folic, forma de acid folic care se găsește în mod natural în alimente, poate distruge o parte din nutrienți și poate afecta cantitatea absorbită de organism. Consumul excesiv de alcool, medicamentele contraceptive orale și o dietă proastă pot avea, de asemenea, efecte adverse. Pe de altă parte, vitaminele C și B12 pot crește rata cu care nutrientul este absorbit.

Unul dintre factorii care afectează absorbția acidului folic este modul în care este luat. Pot exista mici variații ale absorbției, în funcție de faptul că suplimentele de acid folic sunt luate sub formă de capsule gel, pulberi, tablete sau sub altă formă. Cu toate acestea, rata de absorbție din sursele alimentare poate fi modificată în funcție de metoda de preparare, deoarece expunerea la căldură de la gătit poate distruge acest nutrient. De asemenea, expunerea la aer poate reduce cantitatea pe care corpul unei persoane o absoarbe.

Consumul de alcool poate avea, de asemenea, un efect asupra absorbției acidului folic. Atunci când o persoană consumă în exces băuturi alcoolice, aceasta poate duce la scăderea absorbției acidului folic. De asemenea, poate afecta cât de mult din vitamină este expulzată din corpul său. Băuturile alcoolice probabil nu vor afecta negativ absorbția la o persoană care bea ocazional sau cu moderație. În schimb, acest efect este de obicei o problemă pentru persoanele care beau mult în mod regulat.

Adesea, experții în sănătate recomandă administrarea acidului folic împreună cu alte vitamine pentru a maximiza absorbția. Vitamina C și B12, de exemplu, se spune că ajută la creșterea absorbției de către organism a acestui nutrient. Acest lucru nu înseamnă, totuși, că o persoană trebuie să ia un alt supliment pentru a crește absorbția. În schimb, o persoană poate obține vitamina C și B12 dintr-o sursă de hrană. De exemplu, mulți oameni iau acid folic împreună cu suc de portocale fortificat pentru a se asigura că organismul poate absorbi și utiliza mai mult din el.

Unele tipuri de control al nașterii pot afecta, de asemenea, absorbția acidului folic de către organism. De obicei, această problemă este cauzată de contraceptivele orale pe care multe femei le iau. Deoarece acidul folic este important pentru sănătatea generală, o femeie îngrijorată ar putea face bine să-și consulte medicul cu privire la administrarea de suplimente pentru a contracara efectele pilulelor contraceptive.

O dietă proastă poate afecta și absorbția acidului folic. Atunci când o persoană nu primește suficient din celelalte vitamine B, de exemplu, acest lucru poate interfera cu absorbția sa de folat din alimente. În plus, aportul insuficient de proteine ​​poate avea un efect negativ asupra capacității organismului de a absorbi și de a utiliza folatul.