Cele mai bune sfaturi pentru a face deserturi delicioase includ utilizarea ingredientelor de calitate și o prezentare frumoasă. Sosurile delicioase pentru deserturi de casă, precum și lichiorul și/sau nucile mărunțite sunt adesea completări grozave la deserturile elegante. Utilizarea ciocolatei negre sau a fructelor proaspete ca ingredient principal, plus prepararea de deserturi de dimensiuni mai mici poate fi o modalitate bună de a obține un aspect elegant.
De exemplu, mai degrabă decât să puneți pur și simplu mousse de ciocolată de casă într-o coajă de plăcintă coaptă, ceea ce nu este foarte chic, este o idee mai bună să faceți tarte bogate și aromate intens. Adăugând pudră de cacao de bună calitate în aluatul de tartă și o garnitură de ciocolată neagră peste tartele umplute cu mousse, rezultatul poate fi un efect de triplă intensitate în deserturi elegante, elegante. O garnitură făcută într-o formă liberă și dantelă aerisit poate fi făcută prin turnarea ciocolatei topite într-o pungă de decorare pentru glazură pe hârtie ceară pentru a se întări. Pentru o garnitură solidă, întinderea ciocolatei topite pe fundul unei tigăi puțin adânci, apoi tăierea foii întărite cu un tăietor de prăjituri poate crea forme atractive.
Astfel de garnituri de ciocolată pot fi folosite pe multe tipuri de deserturi pentru a adăuga o notă de fantezie. Culoarea închisă a ciocolatei tinde să iasă bine în evidență în special atunci când este folosită împotriva unei cupe de frișcă. Prăjiturile de lavă, care sunt prăjituri individuale de ciocolată cu umplutură de ciocolată, care se scurge atunci când desertul este tăiat, pot fi făcute mai fante cu frișcă și un detaliu de garnitură de ciocolată neagră. Căpșunile acoperite cu ciocolată pot fi folosite și pentru a orna deserturi delicioase sau pot fi servite ca desert singure. Frunzele de pădure trebuie să fie proaspete și coapte și bine spălate, cu frunzele verzi lăsate înainte de a fi scufundate la jumătate în ciocolată topită.
Cheesecake-urile individuale garnisite cu fructe de padure sau forme de ciocolata pot face deserturi delicioase. Aroma nu trebuie să fie neapărat de ciocolată, deși aceasta este de obicei favorită pentru mulți oameni. Lămâie, căpșuni și chiar dovleac sau o aromă mai obișnuită de fructe pot fi folosite pentru a face cheesecake-uri de dimensiuni mari sau miniaturale. Cheesecake-urile învolburate, împreună cu o garnitură cu fructe, ciocolată și frișcă pot face o prezentare deosebit de fantezică. Ciocolata topită sau caramelul sau un sos aromat cu un lichior sau un bourbon învolburat peste tort, pot adăuga atât aroma cât și atractivitatea vizuală a desertului.
Pentru idei de deserturi mai ușoare, sorbetele sau înghețatele pot funcționa bine, dar un fel de servire elegant și o garnitură sunt cruciale, sau aspectul granulelor înghețate va fi prea simplu. Pentru deserturile de fantezie cu sorbet la modă, un fruct popular la acea vreme de către bucătari poate aroma gheața. Frunzele proaspete de mentă pot orna frumos aceste deserturi mai ușoare și răcoritoare.