Un baton de lemn dulce este de obicei un tip de bomboane de mestecat, sub forma de baton, avand aroma plantei de lemn dulce. Lemnul dulce, sau Glycyrrhiza glabra, este o plantă erbacee care a fost apreciată de secole pentru proprietățile sale medicinale. A devenit popular ca sursă a aromei cunoscute în Statele Unite ca lemn dulce negru, care este dulce, înțepător și amintește de anason. Astăzi, lemnul dulce este un termen generic pentru tipul de bomboane mestecate adesea vândute în bețișoare. Alternativ, „bețișoarele de lemn dulce” se pot referi la secțiuni reale de rădăcină de lemn dulce sau la un clarinet.
Bomboanele de lemn dulce este una dintre cele mai populare forme de bomboane din lume astăzi și, în forma sa tradițională, constă dintr-un baton răsucit, cu nervuri, de bomboane dulci, mestecate, de culoare neagră și aromate cu extract de rădăcină de lemn dulce. Popularitatea imensă a bomboanelor și faptul că multor oameni nu le pasă de aroma tradițională de lemn dulce i-au determinat pe producătorii de bomboane să vină cu arome alternative pentru bețișoarele de lemn dulce, iar astăzi, sute de culori și arome ale acestui tratament mestecat sunt disponibile în număr mare. a producătorilor din întreaga lume.
În timp ce bastonul de lemn dulce de bază în sine este o formă emblematică și imediat recunoscută de iubitorii de bomboane de pretutindeni, a suferit multe modificări și variații de-a lungul deceniilor, deși mulți producători încă produc forma tradițională. Un bețișor de lemn dulce poate fi solid sau gol, iar nervurile și gradul de răsucire variază de obicei de la un produs la altul. Bețișoarele foarte lungi de lemn dulce se numesc frânghii, iar bețișoarele de lemn dulce pot fi formate dintr-un număr de fire mai mici de lemn dulce, răsucite și presate împreună, astfel încât să poată fi desprinse individual de pe băț.
Folosita de secole ca remediu pe baza de plante, radacina de lemn dulce este inca disponibila in intreaga sa forma si este folosita in mod obisnuit de cei care incearca sa renunte la fumat ca inlocuitor de tigara. Mestecarea rădăcinii poate ajuta la atenuarea poftei de țigară. De asemenea, se crede în mod tradițional că are multe proprietăți medicinale utile și este încă folosit în multe părți ale lumii în acest fel și astăzi. Unii consideră că este un tonic digestiv calmant, pentru a ajuta la reglarea zahărului din sânge, pentru a atenua simptomele artritei și pentru a acționa ca un agent antioxidant și de detoxifiere.
Folosit ca termen de argou în muzică, în special printre muzicienii de jazz și adepții muzicii de jazz, „bățul de lemn dulce” se referă la un clarinet. Forma lungă și dreaptă și culoarea tradițională neagră a instrumentului au făcut la un moment dat pe cineva să-l numească un băț de lemn dulce. Originea exactă a acestei utilizări, întâlnită pentru prima dată în perioada big band-ului în muzica americană, este însă necunoscută.