Un tăietor de pizza este un tip de ustensile de bucătărie folosit pentru a tăia pizza. Cele mai comune două tipuri de tăietoare de pizza sunt roata de pizza și mezzaluna. Mulți oameni aleg să folosească tăietoare de pizza în loc de cuțite pentru a tăia pizza, deoarece tăietoarele de pizza pot fi aplicate ușor și rapid pentru a produce felii cu muchii curate.
Consumatorii tind să prefere tăierea pizza cu tăietoare de pizza din mai multe motive. Principalul beneficiu al folosirii unui tăietor de pizza pentru a felia pizza este că permite o tăiere curată și rațională. Folosirea unui cuțit standard pentru a tăia pizza produce adesea margini zimțate pe feliile de pizza. Aplicarea unui cuțit standard poate duce, de asemenea, la răzuirea accidentală a garniturii pizza.
Cutterele pentru pizza sunt adesea asociate cu o imagine foarte specifică. Această imagine este cea a roții pizza, care are, după cum sugerează și numele, o roată cu muchii ascuțite situată la capătul unui mâner. Roata în sine este de obicei realizată din oțel inoxidabil, iar mânerul poate fi realizat din plastic, metal sau lemn. Utilizarea unei roți de pizza permite producătorilor de pizza să taie curat pizza. Roata este pur și simplu apăsată pe pizza într-un mod vertical și rulată peste pizza pentru a o tăia în felii.
Există totuși un alt tip comun de tăietor de pizza. Acest tip de tăietor de pizza, numit adesea mezzaluna, este o lamă curbată cu mânere la capăt. Când este folosit corect, un aparat de pizza o va balansa înainte și înapoi deasupra pizza. Aceste tăietoare de pizza pot fi preferate de proprietarii de pizzerie care doresc ca angajații să-și poată tăia pizza rapid și eficient.
O modalitate populară de a felia o pizza rotundă cu un tăietor de pizza implică tăierea în mijlocul pizza în diferite grade. Tăierea în acest fel poate duce la felii de pizza în formă de triunghi de dimensiuni egale. De asemenea, un pizzar poate face feliile atât de subțiri pe cât preferă. Unele stiluri de pizza pot avea tehnici specifice de feliere. Pizza în stil New York, de exemplu, are de obicei felii largi.
Dispozitivele de tăiat pizza pot veni în diferite dimensiuni. Alegerea unui tăietor de pizza depinde adesea de preferință, dar poate fi influențată și de dimensiunea pizza pe care se anticipează să le facă. Un tăietor de pizza poate fi achiziționat și pentru alte utilizări. De exemplu, o mezalună poate fi folosită ca mijloc de a toca legumele și ierburile, iar o roată de pizza poate fi cumpărată pentru a fi folosită în meșteșuguri.