Marmite este un tip de tartină groasă, maro închis, care este strâns asociată cu Marea Britanie. Tartina savuroasă este făcută dintr-un nămol concentrat de drojdie, un produs secundar al procesului de fabricare a berii. Aroma puternică și foarte distinctivă a făcut-o destul de faimoasă, deoarece consumatorii fie sunt îngroziți de ea, fie sunt destul de iubiți de el. În Marea Britanie, mulți oameni sunt hrăniți cu Marmite când sunt copii mici și, prin urmare, cresc iubindu-l. Se știe că adulții care sunt introduși în răspândire au reacții mai puțin favorabile.
Mai multe produse sunt fabricate și vândute în întreaga lume sub numele de „Marmite”. Britanicii cred că produsul superior provine de la fabrica Burton-on-Trent unde a fost fabricat pentru prima dată în 1902 de către compania Marmite. O serie de vânzări au dus la achiziționarea mărcii de către Unilever în 2000. Consumatorii care sunt preocupați de obținerea versiunii autentice britanice pot examina îndeaproape eticheta de pe produsul în cauză pentru a determina națiunea de origine.
Mai multe companii produc, de asemenea, produse similare cu Marmite, folosind o formulă de bază de drojdie de bere și alte ingrediente. Vegemite este o renumită încarnare a răspândirii din Australia și Noua Zeelandă, de exemplu. Promite și Bovril sunt, de asemenea, produse similare. La fel ca Marmite, aceste tartine sunt suplimentate cu vitamine, in special B12, si, prin urmare, sunt suplimente alimentare excelente.
Pentru a face Marmite, compania folosește nămol de drojdie rămas din procesul de fabricare a berii. Drojdia este tratată special, amestecată cu sare, extracte vegetale, vitamine și alte ingrediente brevetate și ambalată pentru vânzare. Când a fost vândut inițial, a fost ambalat în borcane mici de ceramică care semăna cu un vas franțuzesc de caserolă cunoscut sub numele de marmite. Acest lucru poate explica originile numelui. Borcanele de sticlă utilizate în prezent sunt concepute pentru a imita forma celor originale din ceramică. Borcanul din ceramică este, de asemenea, prezentat pe eticheta distinctivă galbenă și roșie.
Sloganul companiei este „Love it or hate it”, reflectând opinia publică conflictuală a lui Marmite. Cererea publicului pentru produsul complet vegan pare să fi rămas constantă, sugerând că acesta va fi întotdeauna găsit pe rafturile magazinelor alimentare britanice. Compania exportă, de asemenea, în mai multe țări din întreaga lume, inclusiv în fostele colonii britanice, precum Statele Unite și Hong Kong. Sunt disponibile mai multe dimensiuni de borcan, inclusiv un borcan stors care conține o versiune mai subțire a tartinei. Consumatorii ar trebui să folosească Marmite cu atenție, deoarece chiar și cei mai mulți fani adverși recunosc că aroma poate fi copleșitoare. Un strat subțire poate fi întins pe pâine prăjită cu unt sau inclus în sandvișuri.