Dekorowanie jajek to rzemiosło polegające na dodawaniu koloru lub tekstury do skorupek jaj. W niektórych przypadkach, np. podczas świąt wielkanocnych, dekoruje się jajka na twardo. Jeśli zostaną zjedzone natychmiast lub odpowiednio w lodówce, ugotowane wnętrze jaj jest jadalne po usunięciu ozdobionych skorupek. W innych projektach dekoracji jaj, surowa wewnętrzna część jaj jest usuwana. Odbywa się to ustami lub specjalnym narzędziem ręcznym, dzięki czemu cienką, dość delikatną skorupkę można wykorzystać do ozdabiania jaj barwnikami, farbami lub innymi materiałami rzemieślniczymi.
Niektórzy rzemieślnicy wolą najpierw udekorować surowe jajko, a następnie wydrążyć je, aby uzyskać mocniejszą powierzchnię do pracy. Aby usunąć żółtko i białko z surowych jaj ustami, powietrze jest wdmuchiwane przez otwory przebite na obu końcach jajka. Igła do szycia może być użyta do zrobienia otworów, a także do wymieszania surowców jajowych w środku, ponieważ złamane żółtko będzie łatwiejsze do wydobycia. Niektórzy rzemieślnicy dekorujący jajka wolą wyprostować spinacz do papieru, aby sięgnąć głębiej do surowego jajka w celu wymieszania. Jeśli przebite otwory są zbyt małe, wydrążenie jaj będzie trudne; Igła do szycia może być następnie użyta do delikatnego odłupania skorupki jajka, aby poszerzyć każdy otwór.
Narzędzia ręczne używane do przebijania i drążenia jajek w celu ozdabiania nazywane są dmuchawkami do jajek. Dmuchawa do jajek ma gumową lub plastikową pompkę akordeonową z dołączoną rurką połączoną z metalową igłą. Po użyciu igły do przebicia jajka, pompka jest ściskana ręcznie, aby wypchnąć surową masę jajeczną z przebitych otworów. Dmuchawy do jaj są często sprzedawane przez firmy, które sprzedają ukraińskie zestawy do zdobienia jaj.
Ukraińskie zdobione jajka to tradycyjne rzemiosło z Ukrainy; nazywają się pysanky. Jaja Pysanky są cudownie szczegółowe w ozdobnych symetrycznych wzorach. W celu uzyskania artystycznego efektu używa się kąpieli barwiących i topionego wosku pszczelego. Wiele różnych kolorów i odcieni każdego koloru jest używanych, aby nadać ukraińskim jajkom wyrafinowany wygląd. Czerwień, zielenie, żółcienie, błękity i pomarańcze to kolory najczęściej używane w ukraińskim dekorowaniu jajek; czarny jest dodawany dla zainteresowania i zarysowania.
Podstawowe zdobione jajka można stworzyć za pomocą farb rzemieślniczych, kleju i kilku akcesoriów. Pióra, naklejane oczy i filcowe elementy to zabawne elementy w dziecięcych projektach ozdabiania jajek. Barwniki spożywcze i ocet są zwykle używane do barwienia jajek ugotowanych na twardo podczas świąt wielkanocnych. Ilości octu i barwnika do ozdabiania jajek wielkanocnych są zwykle zawarte na opakowaniach barwników spożywczych.