Utrata pamięci to częsty stan, który często przypisuje się wiekowi. Wraz z wiekiem mózg traci ostrość w przetwarzaniu informacji, a także szybkość, z jaką przekazuje sygnały niezbędne do codziennych zadań. Normalne oznaki utraty pamięci mogą występować zarówno w pamięci długotrwałej, jak i funkcji pamięci krótkotrwałej. Niektóre z tych objawów obejmują dłuższe uczenie się nowych rzeczy, niemożność zapamiętania niektórych słów lub nazw lub trudności ze znalezieniem typowych przedmiotów gospodarstwa domowego, takich jak kluczyki do samochodu czy okulary. Osobom, które doświadczają tego rodzaju łagodnego zapominania, można pomóc poprzez dodanie do diety witamin na utratę pamięci, w tym witamin z grupy B, przeciwutleniaczy i kwasów tłuszczowych omega-3.
Badania wskazują, że witaminy z grupy B należą do najbardziej pomocnych witamin na utratę pamięci. Witaminy z grupy B pomagają poprawić pamięć, otaczając neurony mózgu tarczą ochronną i rozkładając homocysteinę, rodzaj aminokwasu, który jest trujący dla komórek nerwowych. Witaminy te pomagają również w produkcji utlenionych czerwonych krwinek, które dostarczają mózgowi niezbędnych składników odżywczych. Witaminy z grupy B na utratę pamięci obejmują witaminę B6; witamina B9 lub kwas foliowy; i witamina B12. Witaminy z grupy B znajdują się w szpinaku i ciemnozielonych warzywach liściastych, roślinach strączkowych, soi i owocach cytrusowych.
Witaminy antyoksydacyjne na utratę pamięci rozkładają toksyczne formy cząsteczek tlenu, zwane wolnymi rodnikami, które naturalnie występują we krwi. Wolne rodniki zaburzają funkcję neuronów w mózgu. Doskonałe źródła witamin antyoksydacyjnych na utratę pamięci obejmują witaminy A, E i C, selen, cynk, miłorzęb japoński, ekstrakt z zielonej herbaty i ekstrakt z pestek winogron. Ginkgo biloba w rzeczywistości nie poprawia pamięci, ale udowodniono, że pomaga skuteczniej dostarczać tlen i składniki odżywcze do komórek mózgowych poprzez zwiększenie przepływu krwi do narządów ciała, w tym mózgu. Witaminy przeciwutleniające na utratę pamięci znajdują się w żywności, takiej jak pomarańcze, truskawki, jagody, pomidory, brokuły i orzechy.
Kwasy omega-3, czasami określane jako olej rybny, nie są tradycyjną witaminą. Ten suplement diety jest rodzajem wielonienasyconej cząsteczki tłuszczu, która poprawia funkcje mózgu i pamięć, pomagając chronić mózg przed skutkami wysokiego poziomu cholesterolu i stanów zapalnych. Ryby zimnowodne, takie jak tuńczyk, sardynki, łosoś i halibut, są popularnym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3. Kwasy tłuszczowe omega-3 znajdują się również w kilku rodzajach orzechów oraz siemienia lnianego lub oleju lnianego.