Wiele osób odnosi korzyści ze stosowania odpowiednio zaprojektowanej diety glukozowej. Należy jednak pamiętać, że nie ma jednego planu diety tego typu, który byłby odpowiedni dla każdego. W zależności od tego, jakie masz problemy zdrowotne, może być konieczne przyjrzenie się wielu różnym planom diety, zanim znajdziesz odpowiednią dietę glukozową dla swoich potrzeb.
Dieta glukozowa, czasami nazywana dietą cukrzycową, ma na celu określenie odpowiednich rodzajów żywności do spożycia, które pomogą organizmowi utrzymać normalny zakres glukozy we krwi. W idealnym przypadku dieta tego typu pomaga uniknąć nagłych, niebezpiecznych spadków poziomu cukru we krwi, a także uniknąć skoków poziomu glukozy, które mogą z czasem uszkodzić organizm. Istnieje kilka czynników, które mogą skomplikować proces znalezienia idealnej diety.
Dla osób z cukrzycą typu 2 dieta mająca na celu zapobieganie skokom cukru we krwi jest prawdopodobnie najlepszą opcją. Dieta tego typu będzie zawierać dużo zielonych warzyw, zwłaszcza tych, które zawierają dużo składników odżywczych, ale stosunkowo mało węglowodanów. Jednak w ciągu tygodnia w wielu posiłkach będzie trochę węglowodanów. Dieta glukozowa w tym przypadku będzie koncentrować się na włączeniu ograniczonych ilości pokarmów zawierających węglowodany złożone, ponieważ są one mniej podatne na wywoływanie skoków cukru we krwi niż pokarmy zawierające węglowodany proste. Na przykład, podczas gdy chleb wypiekany z bielonej mąki i pełnoziarnisty chleb zawierają węglowodany, dieta może wymagać unikania białego chleba, jednocześnie dopuszczając od czasu do czasu niewielką porcję produktów pełnoziarnistych.
Możesz jednak potrzebować diety glukozowej, która ma na celu powstrzymanie spadku poziomu cukru we krwi do niebezpiecznego poziomu. W takim przypadku Twoja dieta będzie zawierać niektóre pokarmy, które prawdopodobnie utrzymają Twój poziom glukozy we krwi w dopuszczalnym zakresie poprzez podniesienie niskiego poziomu glukozy. Ten rodzaj planu dietetycznego pomaga zminimalizować ryzyko nagłego spadku, który może prowadzić do niemożności porozumiewania się lub ewentualnie wywołania śpiączki cukrzycowej. W takiej sytuacji Twoja dieta może obejmować żywność awaryjną, którą można szybko spożyć, jeśli poczujesz, że stajesz się oszołomiony lub masz zamiar popaść w stan braku komunikacji z powodu nagłego spadku poziomu cukru we krwi.
Obecność innych schorzeń może również wymagać nieznacznego dostosowania diety glukozowej. Na przykład dieta niskowęglowodanowa może wymagać pewnego dostosowania, jeśli masz wysoki poziom cholesterolu, ponieważ niektóre produkty o niskiej zawartości węglowodanów zawierają dużo cholesterolu. Aby wiedzieć, jaki rodzaj diety glukozowej jest dla Ciebie odpowiedni, ważne jest, aby współpracować z lekarzem i dietetykiem w celu ustalenia odpowiednich opcji żywieniowych w Twojej sytuacji.
Niezależnie od tego, czy cierpisz na hiperglikemię, czy hipoglikemię, istnieje plan diety, który pozwoli ci uzyskać potrzebne odżywianie, uniknąć pokarmów, które nie są odpowiednie dla twojego stanu, i nadal cieszyć się jedzeniem. Poświęć trochę czasu, aby dowiedzieć się wszystkiego, co możesz o rodzaju cukrzycy, którą masz, i poszukaj pomocy ekspertów w opracowaniu własnego planu diety glukozowej. Na dłuższą metę będziesz szczęśliwszy i zdrowszy.