Wiele badań wykazało, że spożywanie pokarmów bogatych w węglowodany powoduje przyrost masy ciała. Wykres węglowodanów to narzędzie dietetyczne, które służy do śledzenia dziennego spożycia węglowodanów. Większość osób nie powinna spożywać więcej niż 300 gramów węglowodanów dziennie. Ten wykres śledzi żywność, wielkość porcji i szacunkowe spożycie węglowodanów na co dzień.
Liczenie węglowodanów to dobra metoda zarządzania dziennym spożyciem kalorii. Wykres węglowodanów można połączyć z wykresem dziennych kalorii, aby zmierzyć ilość wszystkich pokarmów spożywanych w ciągu dnia. Rejestrowanie dziennych kalorii to dobry sposób na kontrolowanie wagi. Ta technika codziennego śledzenia pomaga w indywidualnym monitorowaniu spożycia białek, tłuszczów, węglowodanów i wody.
Wykresy diet są używane od dziesięcioleci jako metoda śledzenia żywności i kalorii. Pierwszym krokiem do kontrolowania wagi jest obserwowanie spożywanych pokarmów. Monitorując dzienne spożycie składników odżywczych na wykresie węglowodanów, dana osoba jest bardziej skłonna do dwukrotnego zastanowienia się nad tym, co je. Każdy posiłek staje się świadomą decyzją, co ułatwia zarządzanie dietą.
Węglowodany są ważnym źródłem energii dla organizmu człowieka. Przejadanie się pokarmów bogatych w węglowodany powoduje, że organizm przechowuje dodatkowe węglowodany jako paliwo rezerwowe w postaci tłuszczu. To magazynowanie tłuszczu będzie nadal rosło, powodując nadwagę. Wykres węglowodanów może pomóc danej osobie w ograniczeniu porcji i wyborów węglowodanów.
Organizm szybko trawi pokarmy bogate w węglowodany. Powoduje to, że osoba szybciej odczuwa głód po zjedzeniu pokarmów o wysokiej zawartości węglowodanów. Niektóre przykłady tych produktów obejmują lody, pączki, napoje gazowane i słodycze. To szybko energetyczne jedzenie powoduje, że ciało nabiera energii i szybko się rozpada, co powoduje, że człowiek czuje się głodny. Wykres węglowodanów może być używany jako narzędzie do śledzenia i ograniczania pokarmów wysokoenergetycznych w codziennej diecie.
Dieta niskowęglowodanowa to specjalny plan diety, który jest bogaty w białko i ubogi w węglowodany. Ten rodzaj diety powoduje szybką utratę wagi, ponieważ zmusza organizm do spalania tkanki tłuszczowej. Ciało zazwyczaj opiera się na węglowodanach, aby uzyskać energię. Kiedy ten składnik odżywczy jest zmniejszony, organizm jest zmuszony do spalania tłuszczu w celu uzyskania energii. Ten efekt metaboliczny powoduje szybką utratę wagi.
Codzienna dieta powinna zawierać odpowiednią równowagę białka, węglowodanów, witamin, minerałów i wody. Monitorowanie spożycia pokarmu to doskonała metoda zarządzania dietą. Ten rodzaj techniki monitorowania jest często stosowany przez profesjonalnych sportowców i kulturystów.