Polinikotynian chromu to alternatywna forma pierwiastka chromu, która pozwala na lepsze wchłanianie w organizmie człowieka niż inne formy chromu. Został opracowany i opatentowany przez Departament Rolnictwa w Stanach Zjednoczonych i może być przyjmowany codziennie jako dodatkowy suplement diety. Chrom nie jest łatwo przyswajalny przez organizm — szacuje się, że ponad 80 procent dorosłych ma niedobór chromu. Z tego powodu może być konieczne pozyskanie chromu z alternatywnych źródeł.
Ta forma chromu wiąże się z witaminą B-3, znaną również jako niacyna; w wyniku czego łatwo wchłania się w organizmie. Istnieją różne inne formy chromu, w tym pikolinian chromu i asparaginian chromu. Polinikotynian chromu można kupić jako suplement i przyjmować codziennie. Zalecana dawka polinikotynianu chromu wynosi od 50 do 200 mikrogramów (mcg) dziennie. Zaleca się, aby kobiety w ciąży i karmiące piersią spożywały nieco większą dzienną dawkę, aby zapewnić wchłonięcie odpowiedniej ilości chromu.
Korzyści z chromu obejmują utratę wagi, zwiększenie beztłuszczowej masy mięśniowej i obniżenie poziomu glukozy we krwi. Uważa się również, że chrom zwiększa skuteczność insuliny w organizmie, co może być korzystne dla pacjentów z cukrzycą. Chrom może również wspomagać metabolizm tłuszczów i białek.
Badania wykazały, że łącząc polinikotynian chromu z programem treningowym, sportowcy prawdopodobnie odczują 21-procentowy wzrost utraty tkanki tłuszczowej i 42-procentowy wzrost beztłuszczowej masy mięśniowej. Badania wykazały również, że ta forma chromu może poprawić stosunek lipoprotein o dużej gęstości
(HDL) do lipoprotein o niskiej gęstości (LDL) w poziomie cholesterolu.
Zasugerowano również, że polinikotynian chromu może pomóc w ograniczeniu procesu starzenia u osób. Ponieważ chrom ma korzystny wpływ na insulinę, może pomóc w utrzymaniu niskiego i uregulowanego poziomu insuliny, poprawiając w ten sposób ogólny stan zdrowia. Suplement ten należy przyjmować z posiłkami.
Sugeruje się, że skutki uboczne chromu mogą obejmować uszkodzenie nerek i anemię. Wiadomo, że pikolinian chromu powoduje uszkodzenie chromosomów. Uważa się jednak, że stosowanie polinikotynianu chromu w zalecanych dawkach jest całkowicie bezpieczne. Chrom można znaleźć w wielu suplementach multiwitaminowych i zwykle jest również uważany za niedrogi.