Herbata guarana to rodzaj herbaty ziołowej przyrządzanej ze zmielonych nasion jagody guarany. Związek guaraniny, który znajduje się w herbacie, jest uważany za prawie identyczny z kofeiną i czasami znajduje się w innych produktach, takich jak napoje energetyczne. Spożywanie herbaty guarany wiąże się z wieloma korzyściami zdrowotnymi, w szczególności z poprawą funkcji poznawczych i promowaniem zdrowego trawienia. Negatywne skutki uboczne są podobne do tych związanych ze spożywaniem zbyt dużej ilości kofeiny.
Roślina guarany to krzew pochodzący z RPA, którego jagody zawierają związek zwany guaraniną. Związek ten znajduje się również w nasionach tych jagód, ponieważ nasiona są uważane za najcenniejszą i najszerzej stosowaną część rośliny. Stymulujące właściwości guaraniny są uważane za bardzo podobne do tych występujących w kofeinie, jeśli nie identyczne. Niektóre źródła naukowe właściwie nie rozróżniają różnicy między guaraniną znalezioną w herbacie guarana a kofeiną występującą w typowych herbatach czarnych, zielonych, oolong lub mate.
W przeciwieństwie do wielu herbat ziołowych, nasiona rośliny guarany są używane do zaparzania herbaty guarany, zamiast używania liści, gałązek, łodyg lub kwiatów z rośliny. Takie nasiona są miażdżone i dodawane do wrzącej wody w celu zamoczenia przez około dziesięć do piętnastu minut. Do gotowego produktu można dodać mleko, aby uzyskać kremową konsystencję, a herbatę często słodzi się cukrem lub miodem. Typowa filiżanka herbaty guarany zawiera nieco więcej guaraniny niż ilość kofeiny w typowej filiżance czarnej herbaty. Herbata guarana jest popularnie spożywana w Ameryce Południowej.
Istnieje wiele innych dostrzeganych zalet picia herbaty guarany, oprócz jej właściwości stymulujących. Może zmniejszać nasilenie migreny, zapobiegać depresji, służyć jako stymulant seksualny i promować pewne korzyści dla układu pokarmowego, mimo że guaranina ma działanie moczopędne. Herbata może również dodawać energii i walczyć z niektórymi zaburzeniami funkcji poznawczych. Niektóre źródła podają, że jest również popularnie spożywany w celu spalania tłuszczu i utraty wagi, chociaż takie twierdzenia nie zostały jeszcze poparte przez społeczność naukową.
Jak to zwykle bywa w przypadku spożywania zbyt wielu napojów zawierających kofeinę, picie zbyt dużej ilości herbaty guarany może mieć również niekorzystne skutki uboczne. Niepokój, drżenie, przyspieszone bicie serca i częste pragnienie oddawania moczu mogą wystąpić z powodu nadmiernego spożycia. Zaleca się, aby kobiety w ciąży unikały spożywania tej herbaty, wraz z normalnymi herbatami z kofeiną, kawą, napojami bezalkoholowymi lub napojami energetycznymi. Niektóre napoje energetyczne zawierają guaraninę oprócz standardowej kofeiny.