Η μουσική Chutney αντιπροσωπεύει ένα είδος γρήγορου ρυθμού παρόμοιο με τη μουσική της Calypso και είναι δημοφιλές στο κύκλωμα του πάρτι στο Τρινιντάντ και Τομπάγκο. Χρησιμοποιεί παραδοσιακά ινδικά και αφρικανικά όργανα συγχωνευμένα με ηλεκτρονικά όργανα στη σύγχρονη εποχή. Οι μουσικοί διαγωνισμοί Chutney τυπικά χορογραφούνται με γυναίκες χορεύτριες με παραδοσιακές στολές. Η ισχυρή επιρροή του soca, ενός δυτικού ινδικού στυλ μουσικής στο Τρινιντάντ, οδηγεί κάποιους να αναφέρονται σε αυτό το στυλ μουσικής ως chutney-soca.
Η πρωτότυπη μουσική τσάτνεϊ ενσωμάτωσε μόνο ακουστικά όργανα, όπως αρμόνιο, τύμπανα χειρός και χαλύβδινη ράβδο χτυπημένη με μια πέταλο για να διατηρήσει τον ρυθμό. Παρείχε ένα μεταλλικό ρυθμό που βοήθησε μια ομάδα να διατηρήσει τον ρυθμό της. Πριν η μουσική γίνει δημοφιλής στις μάζες, οι στίχοι της περιελάμβαναν αναφορές σε θεούς που θεωρήθηκαν προσβλητικές. Οι γυναίκες εκτελούσαν συνήθως μουσική chutney ιδιωτικά.
Ο Chutney είναι διακριτικός επειδή η προηγούμενη μουσική που ήταν δημοφιλής στο Τρινιντάντ δεν περιλάμβανε ακουστικά όργανα. Η προσθήκη πληκτρολογίων και ντραμς στη δεκαετία του 1980 και του 1990 βοήθησε τη μουσική του τσάτνεϊ να εισχωρήσει στο κύκλωμα του πάρτι ως δημοφιλές στυλ. Οι σύγχρονοι στίχοι συνδυάζουν θρησκευτικά, λαϊκά και δείχνουν μελωδίες στα Χίντι και στα Αγγλικά. Ορισμένοι μουσικοί μελετητές πιστεύουν ότι η προσθήκη αγγλικών λέξεων και δημοφιλών ρυθμών χορού απευθύνονται σε μια νεότερη γενιά στο Τρινιντάντ και Τομπάγκο που έχουν εκτεθεί στη δυτική μουσική.
Όταν οι Άνθρωποι της Ινδο-Καραϊβικής πήγαν από τους Βρετανούς να δουλέψουν ως υπηρέτες στα χωράφια ζαχαροκάλαμου, έφεραν μαζί τους και το μουσικό τους στυλ. Μουσική Chutney με θρησκευτικούς στίχους ακούστηκε στους ναούς και στα χωράφια. Η πρώτη ηχογραφημένη έκδοση μουσικής chutney έφτασε στα καταστήματα το 1958 στη μικρή χώρα της Σουρινάμ της Νότιας Αμερικής. Το άλμπουμ του Randeo Chitoes αποτελείται από θρησκευτικά τραγούδια που σύντομα έγιναν δημοφιλή σε όλη την Καραϊβική.
Μόνο το 1968 όταν το πρώτο άλμπουμ που ερμήνευσε μια γυναίκα μπήκε σε αυτό το είδος. Περιείχε παραδοσιακά τραγούδια γάμου δημοφιλή στην περιοχή της Ανατολικής Καραϊβικής. Αυτή η ηχογράφηση έφερε τελικά μουσική chutney σε πολλούς Ινδιάνους της Ανατολής ως υπενθύμιση της κληρονομιάς τους.
Οι διαγωνισμοί Chutney συνδυάζονται με αφρικανικούς, ινδικούς και δυτικούς στίχους και μουσικά στυλ. Σε αυτούς τους διαγωνισμούς κρίνονται αρκετές κατηγορίες, συμπεριλαμβανομένων των chutney-soca και groovy soca. Οι ετήσιοι διαγωνισμοί βαθμολογούν τη σαφήνεια των στίχων και τον τρόπο που η φωνή συνδυάζεται με τα αρμονικά όργανα.
Ορισμένοι διαγωνισμοί απαιτούν πρωτότυπα τραγούδια που συνθέτουν Γουιάνα. Εάν οι στίχοι είναι στα Χίντι, περιγράφονται στα Αγγλικά, αλλά μπορεί να μην είναι προσβλητικοί ή συκοφαντικοί. Οι κριτές εξετάζουν τον ρυθμό και την ποίηση των στίχων και τη συνολική εμφάνιση των ερμηνευτών. Ενθαρρύνεται η ενδυμασία που βοηθά στην αφήγηση της ιστορίας. Άνδρες και γυναίκες συμμετέχουν σε αυτούς τους μουσικούς διαγωνισμούς.