Necco Wafle lub Necco to rodzaj cukierków do ssania produkowanych przez New England Confectionery Company (NECCO), która nadaje nazwę swoim flagowym wafelkom. Cukierek ten jest łatwo dostępny na większości rynków i w sklepach ze słodyczami, a wiele osób bardzo miło wspomina Necco z dzieciństwa, ponieważ cukierek jest tani i praktycznie niezniszczalny, dzięki czemu jest dostępny dla ludzi na całym świecie w różnych klasach społeczno-ekonomicznych.
Firma NECCO została założona w 1847 roku. Wkrótce po jej założeniu innowatorzy w firmie wymyślili dwa niezależne wynalazki, które doprowadziły do powstania wafelka Necco. Pierwszym był młynek do cukru, którym można było zmielić cukier na pastę z innymi składnikami. Drugim był krajalnica do ssania, która wybijała pożądany kształt z arkuszy rozwałkowanej pasty cukrowej. Te wynalazki doprowadziły do powstania Neccos i innego produktu wykonanego z tego samego składnika, Sweethearts Conversation Hearts. Te flagowe produkty stanowią podstawę działalności firmy NECCO od momentu ich pojawienia się na rynku.
Klasyczne opakowanie Neccos to rolka słynnych cukierków w kształcie krążków zawinięta w papier woskowany. Opakowanie zawiera kombinację Necco o smaku cytryny, limonki, pomarańczy, czekolady, cynamonu, lukrecji, goździków i wintergreen w różnych kolorach. Według NECCO, ponieważ cukierki są produkowane w ogromnych partiach, jeden smak na raz, kilka maszyn jest używanych do ich potrząsania, co zachęca do losowości w opakowaniu, które zwykle zawiera około 38 wafli.
Necco nie każdemu przypadną do gustu. Niektórzy uważają je za kredowe, ponieważ mają bardzo charakterystyczną teksturę. Mogą również wydawać się wyjątkowo słodkie, a niektóre smaki są nieco niezwykłe, przez co ludzie są bardzo wybredni w wyborze Necco w opakowaniu. W gospodarstwach domowych, w których jeden konkretny smak jest szczególnie popularny, dochodziło do kłótni o Neccos.
Weganie i wegetarianie nie mogą jeść Necco, ponieważ zawierają żelatynę, produkt pochodzenia zwierzęcego. Jednak Necco są produkowane w zakładzie bezglutenowym, dzięki czemu są bezpieczne dla osób z nietolerancją glutenu i celiakią. Te cukierki mają również bardzo długi okres przydatności do spożycia i nie stopią się w czasie upałów ani nie zostaną naruszone przez ekstremalne zimno. To sprawia, że są doskonałym cukierkiem na długie podróże; słynne wojsko Stanów Zjednoczonych dostarczało żołnierzom Necco dla podniesienia morale podczas walk za oceanem.