Bisquick to gotowa mieszanka do pieczenia, która może być wykorzystana do szybkiego przygotowania muffinek i innych artykułów spożywczych. Zawiera między innymi mąkę, olej, zakwas i sól, dzięki czemu kucharz może uniknąć łączenia i odmierzania wszystkich tych składników osobno. Muffinki Bisquick, jeśli są odpowiednio wykonane, powinny mieć mniej więcej taką samą konsystencję i smak jak babeczki zrobione z osobnych składników. Chociaż istnieje wiele odmian babeczek Bisquick, niektóre z najczęstszych to babeczki owocowe, śniadaniowe i pikantne; Można również wytwarzać zdrowe odmiany każdego z nich.
Jedna z najpopularniejszych odmian babeczek Bisquick jest przygotowywana z owocami i może być podawana po posiłku jako deser lub jako przekąska. Ten rodzaj muffinek jest zwykle wytwarzany przez połączenie Bisquick z cukrem, mlekiem, olejem, jajkiem i dowolnym rodzajem owoców, które kucharz zdecyduje się umieścić w muffinach. Jagody są standardowym składnikiem owoców w tego typu muffinkach Bisquick, podobnie jak truskawki, brzoskwinie, żurawina i gruszki. Kucharze czasami łączą dwa lub więcej z tych owoców, aby zaoferować różnorodne smaki.
Babeczki Bisquick mogą również służyć jako danie główne lub przystawka na śniadanie. Tworząc babeczki śniadaniowe z tej mieszanki, kucharze chcą mieć pewność, że zawierają składniki, które są bardziej sycące, a jednocześnie dostarczające energii przez cały dzień. W tym celu często można znaleźć śniadaniowe babeczki Bisquick zrobione z owsa lub innej odmiany zbóż. Tego typu babeczki mogą również zawierać jabłka, cynamon, rodzynki i orzechy.
Chociaż babeczki Bisquick często zawierają słodkie składniki, można je również przygotować jako pikantny dodatek. Babeczki obiadowe są zwykle przygotowywane z mleka, jajek i oleju, ale mogą również zawierać takie składniki, jak ser cheddar czy bekon. Inną opcją jest zrobienie pikantnych muffinek Bisquick z karmelizowaną lub sczerniałą cebulą, nadających wędzony smak lub z kukurydzą, pieprzem i kwaśną śmietaną.
Oprócz odmian owocowych, śniadaniowych i słonych, babeczki Bisquick mogą być przygotowywane ze zdrowych składników, odpowiednich dla osób starających się schudnąć, osób prowadzących zdrowy lub wegański tryb życia lub osób z ograniczeniami żywieniowymi. Aby przygotować zdrowszą babeczkę Bisquick, kucharze mogą zamiast cukru używać rodzynek, melasy, przypraw lub większej zawartości owoców. Mogą również zastąpić olej z musu jabłkowego i zamiast mleka o wyższej zawartości tłuszczu używać mleka odtłuszczonego. Powszechne jest również używanie mąki pełnoziarnistej zamiast białej mąki lub robienie muffinów z niskotłuszczowego jogurtu.