Istnieje wiele różnych sposobów podawania makaronu i brokułów do sycących, łatwych i zdrowych posiłków. Typ stir-fry, w którym brokuły są smażone na patelni z takimi składnikami jak oliwa z oliwek i czosnek, a następnie mieszane z ugotowanym makaronem, to prosty i łatwy sposób podania. Sosy śmietankowe lub pesto mogą być również pyszne, gdy podaje się je z makaronem i brokułami. Aby dodać trochę białka do dania, składniki te często przygotowuje się również z rybą lub kurczakiem, co również dodaje smaku i sprawia, że jest nieco bardziej sycące.
Przygotowując posiłek z makaronem i brokułami, wiele osób chce, aby posiłek był trochę zdrowszy. Prostym sposobem na to jest zamiana zwykłego makaronu z białej mąki na pełnoziarnisty makaron z mąki pszennej. Ten rodzaj makaronu zawiera dodatkowy błonnik, jest bardziej sycący i jest po prostu zdrowszy niż biała mąka. Jest gotowany dokładnie w ten sam sposób.
Sposób gotowania brokułów na makaron i danie z brokułów będzie się różnić w zależności od konkretnego przepisu, ale są dwa proste sposoby na zrobienie tego, które są bardzo powszechne. Pierwszym z nich jest ugotowanie brokułów na patelni z oliwą z oliwek; przyprawy, takie jak cebula, czosnek lub inne ulubione, można dodać, aby uzyskać dodatkowy smak. Inne sposoby to gotowanie brokułów na parze lub gotowanie. Gotowanie na parze może odbywać się w kuchence mikrofalowej lub w podwójnym bojlerze na kuchence, ale gotowanie brokułów jest chyba najłatwiejsze, ponieważ można je wrzucić bezpośrednio do garnka z makaronem. Pamiętaj, że gotowanie brokułów nie trwa tak długo jak makaronu, więc albo włóż je na końcu i odcedź wszystko razem, albo włóż na początku i wyjmij mniej więcej w połowie łyżką cedzakową.
Gorący makaron i brokuły można po prostu wymieszać i doprawić, aby uzyskać wspaniały i łatwy posiłek. Gotowane krewetki, ryby lub kurczaka można dodawać bezpośrednio do stir fry lub później, w zależności od preferencji smakowych. Spróbowanie różnych rodzajów sosów, takich jak domowy sos śmietanowy lub alfredo, a także domowe pesto z bazylią i świeżym czosnkiem, może być również świetne z makaronem i brokułami. Nie bój się dodawać do tych potraw różnych warzyw; warzywa takie jak szpinak lub jarmuż, papryka lub suszone pomidory bardzo dobrze komponują się z brokułami.