Mieszanka Trail to mieszanka przekąsek zrobiona z takich produktów, jak suszone owoce, orzechy, płatki zbożowe, a czasem kawałki czekolady lub małe kawałki czekolady w cukierkach. Nazwany jest ze względu na swoją popularność jako lekka, łatwa do spakowania, wysokoenergetyczna przekąska, którą można cieszyć się na szlakach turystycznych. Mieszanka szlaków jest również nazywana GORP, co ma oznaczać między innymi dobre rodzynki i orzeszki ziemne.
Same rodzynki i orzeszki ziemne mogą stanowić bardzo prostą i smaczną mieszankę szlakową. Nie ma jednego przepisu i istnieje wiele różnych mieszanek mieszanek szlakowych. Wszechstronność trail mix sprawia, że świetnie sprawdzi się w każdej kuchni. Może być gotowy na wędrówki lub przejażdżki rowerowe. Mieszanka Trail może być również pakowana w małe pojemniki na desery lub przekąski na obiady do szkoły lub pracy.
Przed dodaniem orzechów do mieszanki szlakowej możesz rozsmarować je na blasze i piec przez około pięć minut w umiarkowanie gorącym piekarniku tylko po to, aby je trochę podpiec i uwolnić ich smak. Uważaj, aby się nie zbrązowiały. Orzeszki ziemne są świetne w mieszance szlaków, ale możesz użyć orzechów włoskich, orzechów pekan, migdałów lub dowolnego rodzaju orzechów. Dla osób z alergią na orzechy można zastąpić dodatkowe suszone owoce lub żywność, taką jak precle lub kwadraty zbożowe.
Suszone śliwki lub suszone morele można zastąpić lub stosować z rodzynkami w mieszance szlakowej. Możesz również dodać trochę chipsów bananowych, aby uzyskać dodatkowy kolor i smak, a niektóre z nich mają długą drogę. Kwadraty zbożowe, krążki zbożowe, a nawet muesli mogą być częścią mieszanki szlakowej. Wiele osób lubi dodawać paluszki lub twisty z precla, ale pamiętaj, że te, podobnie jak solone orzechy, mogą wywołać pragnienie.
Kawałki czekolady i/lub kawałki czekolady w cukierkach mogą dodać słodyczy do szlakowej mieszanki. Niektórzy wolą wrzucić trochę kokosa. Wszystko idzie, a składniki mieszanki szlaków mogą być zróżnicowane w zależności od alergii, budżetu, potrzeb kalorycznych i innych czynników.