Wódka to trunek twardy tradycyjnie wytwarzany z fermentujących ziemniaków, pszenicy lub owoców. Dla konsumenta dostępnych jest kilka odmian wódki w różnych przedziałach cenowych, a wybór najlepszej zależy w dużej mierze od przeznaczenia. Tańsze wódki można wykorzystać do różnego rodzaju napojów mieszanych lub do gotowania. Wódki z wyższej półki są bardziej odpowiednie do picia wprost lub do serwowania w koktajlach, w których smak wódki będzie się wyróżniał. Wódki smakowe można podawać samodzielnie lub z innymi składnikami w napoju specjalistycznym.
Konsumenci dbający o budżet mogą chcieć poszukać wódek z niższej półki, które można by zatrzymać w domowym barze lub podać na imprezie. Niedrogie wódki można mieszać z napojami gazowanymi lub sokami owocowymi w celu szybkiego zmieszania napojów. Mogą być również używane do robienia shotów na bazie żelatyny i innych napojów na przyjęcia. Bary mogą oferować tańsze odmiany wódki w swoich najtańszych „dobrze” napojach. Ten rodzaj wódki może być również używany w przepisach kulinarnych, które wymagają użycia alkoholu do deglazurowania patelni lub jako część redukcji.
Ogólnie rzecz biorąc, wódki ze średniej półki są wystarczająco dobre, aby można je było podawać samodzielnie lub jako składnik koktajli, których większość smaku opiera się na alkoholu. Tego typu wódki podawane są w barach w drinkach typu „call”. Wódki średniej klasy reprezentują ogólnie znane marki i są odpowiednie do serwowania większości gości lub jako prezent dla przyjaciół lub rodziny, która lubi koktajle.
Wódki premium mogą być drogie, ale mogą oferować wyjątkowe wrażenia dla wielu wymagających miłośników koktajli. Te wódki najlepiej smakować same lub z lodem. Można je również podawać w napojach mieszanych, takich jak martini. Wysoki koszt wódki z „najwyższej półki” i subtelny smak likieru sprawiają, że konsumenci z ograniczonym budżetem mogą chcieć zachować te odmiany na specjalne okazje.
Wódki smakowe są produkowane przez połączenie czystego likieru z owocami lub innymi składnikami. Podczas gdy zaparzanie pomaga nadać wódce wyraźny aromat, dodatkowy smak może sprawić, że te marki nie będą odpowiednie do ogólnego użytku. Kupujący powinni pamiętać, że wiele przepisów na koktajle będzie dziwnie smakować po zmieszaniu z alkoholem o niewłaściwym smaku. Ogólnie rzecz biorąc, wódki te powinny być podawane same lub używane w koktajlach, które zostały opracowane z myślą o naparze. Wódki smakowe są często używane do tworzenia specjalnych napojów do barów lub restauracji i mogą wyróżnić imprezę lub wydarzenie.