Wykałaczki do koktajli lub wykałaczki do koktajli to małe przybory do napojów, które są używane do ozdabiania koktajli. Na przykład, jeśli zamawiasz martini z oliwką, masz ochotę zjeść oliwkę. Umieszczając oliwkę na wykałaczce, możesz łatwo podnieść oliwkę i zjeść ją bez konieczności przebijania się przez szkło, aby się do niej dostać.
Najprostsze wykałaczki do koktajli to drewniane lub plastikowe wykałaczki, często z niewielką ilością kolorowej wstążki owiniętej na jednym końcu, aby napój wyglądał bardziej świątecznie. Jednak nie ma powodu, aby poprzestać na tych stosunkowo mało pomysłowych ofertach. Możesz znaleźć zarówno wielokrotnego użytku, jak i znacznie trwalsze koktajle w różnych stylach lub jednorazowe, które prezentują szereg różnych wzorów.
Wiele osób zna niektóre tropikalne napoje, takie jak pina colada, które zwykle podaje się z dodatkami owocowymi. Najczęściej zobaczysz drewniane wykałaczki do koktajli z małymi parasolkami na końcu, aby podkreślić „tropikalny” i „wyspowy” charakter tych napojów. Nie ma potrzeby rezerwować ich tylko dla koktajli zawierających alkohol. Dzieci mogą pokochać parasole przebijane przez kilka plasterków owoców na koktajlach, napojach owocowych, a nawet na prostych napojach gazowanych, takich jak napoje o smaku cytrynowo-limonkowym lub cola.
W większości sklepów z artykułami kuchennymi lub z napojami znajdziesz różnorodne plastikowe wykałaczki do koktajli jednorazowego użytku. Jeśli są one naprawdę elastyczne, mogą nie być odpowiednio przebijane niektórymi przedmiotami. Ananas i marynowana cebula są znanymi wrogami niedrogich drewnianych i plastikowych kilofów.
Trwalsze kilofy są dostępne w wielu wzorach. Niektóre typy mają na końcach małpy, symbole piratów, gwiazdy, swizzles, a nawet świnie lub rozdymki. Jeśli chcesz mieć pewność, że na koniec wieczoru nadal będziesz mieć kostki, rozważ metalowe. Nie należy ich mylić z plastikowymi lub drewnianymi włóczniami, które można wyrzucić. Metalowe kostki do koktajli mają również tę zaletę, że są w stanie przebić prawie wszystko bez łamania, coś, na co nie zawsze można liczyć w przypadku innych odmian.
Jeśli szukasz wyszukanych projektów w metalowych kilofach, możesz spodziewać się zapłaty około 10-14 dolarów amerykańskich (USD) za zestaw sześciu. Ogólnie rzecz biorąc, im bardziej dopracowany projekt, tym więcej zapłacisz, a za starszy zestaw lub zestaw o lepszej jakości i jakości z łatwością zapłacisz grubo ponad 20 USD. Innym wyborem, dość popularnym podczas serwowania obiadów inspirowanych kuchnią azjatycką lub tropikalną, jest bambusowy szpikulec. Są jednorazowe, ale zestaw 50 sztuk można normalnie kupić za około 5 USD.