Testy laboratoryjne, które mierzą poziom enzymów i aktywność enzymów, są znane jako testy enzymatyczne. Istnieje wiele rodzajów metod pomiarowych, które mierzą szybkość aktywności enzymów i inhibicji enzymów. Enzymy to cząsteczki, które manipulują innymi cząsteczkami, znanymi jako substraty, wiążąc się z nimi i reagując z nimi chemicznie w celu wytworzenia wielu produktów ubocznych. Testy mierzące tę aktywność służą różnym celom, w zależności od poszczególnych objawów choroby i uwzględniają różne etapy procesów enzymatycznych.
Testy, które badają kinetykę enzymów, pokazują, o ile bardziej lub mniej od normy faktycznie jest zachowanie enzymu. Istnieją czynniki, które należy kontrolować podczas wykonywania testów enzymatycznych, na przykład enzymy działają w określony sposób w zależności od temperatury w organizmie, a enzymy nie tolerują wysokiego poziomu soli, ponieważ zbyt duża ilość soli zakłóca zdolność enzymu do wiązania się z innymi białkami. Wiele enzymów może działać tylko w niewielkim zakresie pH; dlatego należy również zmierzyć wartości pH w organizmie. Wysokie pH może całkowicie zahamować aktywność enzymów.
Istnieją dwa główne rodzaje testów enzymatycznych: ciągłe, w których dokonuje się stałych odczytów, oraz nieciągłe, w których po pewnym czasie reakcja chemiczna zostaje zakłócona i mierzone są stężenia substratu i produktów ubocznych. W ciągłych testach, aby sprawdzić poziomy substratu zwanego NADH, który wpływa na metabolizm, lub NADPH, który wpływa na zdolność organizmu do dobrego reagowania na terapie lekowe, stosuje się test spektrofotometryczny, ponieważ są one widoczne w ultrafiolecie (UV). promienie. Tak zwane testy fluorometryczne definiują różnice we fluorescencji niektórych substratów enzymatycznych. Testy kalorymetryczne mierzą ilość ciepła podczas reakcji chemicznych enzymów, a testy chemiluminescencyjne mierzą światło wytwarzane podczas reakcji chemicznych i mogą wykrywać przeciwciała przeciwko chorobom. W testach nieciągłych, testy radiometryczne mogą mierzyć absorpcję lub uwalnianie radioaktywności, gdy białka i substrat wiążą się, a testy chromatograficzne mierzą tworzenie się produktów ubocznych wiązania enzym-substrat.
Niektóre badania krwi są często przeprowadzane w celu zbadania określonych poziomów enzymów w celu określenia uszkodzeń serca. Istnieje pewna liczba kilku białek, które będą obecne we krwi w większych ilościach, na przykład, gdy mięsień sercowy ulegnie uszkodzeniu. Testy te muszą być wykonywane ostrożnie, ponieważ choroba nerek może również prowadzić do prawie takich samych poziomów tych samych enzymów. Inny stan znany jako nadciśnienie złośliwe może prowadzić do podwyższonych poziomów enzymów sercowych; w związku z tym konieczne będą testy inne niż testy enzymatyczne, aby określić prawdopodobną przyczynę wysokiego poziomu enzymów.