Przedawkowanie biotyny jest rzadkie, ale możliwe, jeśli ktoś przyjmuje duże dawki witaminy przez dłuższy czas. Możliwe objawy przedawkowania biotyny obejmują wolniejsze uwalnianie insuliny, wysypkę skórną, niższy poziom witaminy C i witaminy B6 oraz wyższy poziom cukru we krwi. Biotyna, która jest witaminą B7, zwaną również witaminą H, jest rozpuszczalna w wodzie, co oznacza, że organizm wydala z moczem to, czego nie używa.
Zalecane dzienne spożycie biotyny dla osób dorosłych to 20-30 mcg dziennie. Dla dzieci sugerowany poziom to 5-12 mcg dziennie. Lekarze mogą zalecić kobietom w ciąży przyjmowanie od 30 do 35 mcg dziennie, najlepiej poprzez dietę. Większe dawki witaminy może przepisać lekarz na łamliwe paznokcie lub wypadanie włosów. Większość potrzebnej dla zdrowia biotyny może pochodzić z pożywienia.
Biotyna jest ważnym elementem podziału komórek genetycznych oraz metabolizmu aminokwasów i węglowodanów. Przekształca glukozę i kwasy tłuszczowe w energię oraz zapobiega gromadzeniu nadmiaru tłuszczu w nerkach i wątrobie. Te właściwości sprawiają, że niektórzy uważają, że suplementy biotyny mogą obniżyć wysoki poziom cholesterolu i pomóc osobom z cukrzycą. Naukowcy uważają, że potrzebne są dalsze badania, zanim biotyna zostanie zalecona w tych stanach.
Potencjał niedoboru biotyny jest większy niż w przypadku przedawkowania biotyny. Oznaki zbyt małej ilości witaminy B7 obejmują utratę apetytu, problemy z włosami i paznokciami, letarg lub halucynacje, ale niedobory występują rzadko. Niektóre leki i nawyki związane ze stylem życia mogą wyczerpywać biotynę z organizmu.
Leki przyjmowane w przypadku napadów padaczkowych, a także dializy z powodu choroby nerek mogą powodować niedobór biotyny. Osoby, które jedzą nadmierną ilość białka jajka, mogą również mieć niedobór tego składnika odżywczego. Palenie jest powiązane z niedoborem biotyny, a kobiety w ciąży mogą potrzebować dodatkowych suplementów tej witaminy, jeśli zalecą to lekarze.
W badaniach na zwierzętach na ciężarnych szczurach objawy przedawkowania biotyny obejmowały większe ryzyko poronienia. Badania wykazały, że łożyska zwierząt również kurczyły się przy wysokich dawkach biotyny, ale niedobór biotyny powodował wady wrodzone. Nie są znane żadne skutki uboczne przedawkowania biotyny u ludzi, ponieważ nie przeprowadzono badań na ludziach.
Suplementy, które mogą prowadzić do przedawkowania biotyny, na ogół nie są potrzebne, jeśli spożywana jest zdrowa dieta. Żółtka jaj, produkty mleczne i rośliny strączkowe stanowią dobre źródła tego składnika odżywczego. Występuje również w mięsie i zielonych warzywach liściastych.