Η βρωμελίνη και η παπαΐνη είναι ένζυμα που διασπούν τις πρωτεΐνες. Η βρωμελίνη προέρχεται από τον ανανά, ενώ η παπαΐνη από τα φυτά παπάγιας. Τα συμπληρώματα βρωμελίνης και παπαΐνης λαμβάνονται γενικά με σκοπό τη μείωση της φλεγμονής, την ανακούφιση του πόνου και τη βελτίωση της πέψης. Μερικοί άνθρωποι λαμβάνουν αυτά τα συμπληρώματα σε μια προσπάθεια να μειώσουν τις τροφικές αλλεργίες και τα συμπτώματα αυτοάνοσων διαταραχών, όπως η ρευματοειδής αρθρίτιδα.
Πρωτεολυτικά ένζυμα είναι ο όρος που χρησιμοποιείται για τα ένζυμα που διασπούν την πρωτεΐνη. Άλλες μορφές ενζύμων είναι η λιπάση, η οποία διασπά το λίπος και η αμυλάση, η οποία διασπά τους υδατάνθρακες. Τα ένζυμα αποτελούν σημαντικό μέρος του πεπτικού συστήματος επειδή βελτιώνουν την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών από τον οργανισμό.
Το σώμα παράγει πρωτεολυτικά ένζυμα φυσικά στο πάγκρεας. Τα άτομα που επιθυμούν να συμπληρώσουν φυσικά επίπεδα πρωτεολυτικών ενζύμων μπορούν να επιλέξουν εκτός συνταγής συμπληρώματα βρωμελίνης και παπαΐνης. Μια άλλη πηγή για μη συνταγογραφούμενα πρωτεολυτικά συμπληρώματα είναι η χυμοθρυψίνη και η θρυψίνη, η οποία προέρχεται από ζώα.
Η ποσότητα βρομελίνης και παπαΐνης που είναι διαθέσιμη στους ανανάδες και τις παπάγια δεν είναι αρκετά υψηλή για να συμπληρωθεί τρώγοντας μόνο τα φρούτα. Τα άτομα που επιθυμούν να λάβουν συμπληρώματα με αυτά τα ένζυμα θα πρέπει να λάβουν αντίθετα συμπληρώματα. Η βρωμελίνη και η παπαΐνη διατίθενται συσκευασμένα μεμονωμένα ή ως μέρος μειγμάτων συμπληρωμάτων που διατίθενται στο εμπόριο για την ανακούφιση της δυσπεψίας και τη μείωση της φλεγμονής.
Υπάρχουν διάφορα επίπεδα επιστημονικής έρευνας που καθορίζουν την αποτελεσματικότητα κάθε ενζύμου για τη θεραπεία διαφορετικών καταστάσεων υγείας. Η βρωμελίνη χρησιμοποιείται ως θεραπεία για τη φλεγμονή και τη δυσπεψία. Η βρωμελίνη είναι ιδιαίτερα αποτελεσματική στη θεραπεία της φλεγμονής που αναπτύσσεται ως αποτέλεσμα τραυματισμού ή μόλυνσης.
Μερικοί πάροχοι υγειονομικής περίθαλψης χρησιμοποιούν μια τοπική αλοιφή που περιέχει βρομελίνη ως επίδεσμο εγκαυμάτων για να καθαρίσουν το τραύμα. Η τοπική βρομελίνη μειώνει επίσης τα οιδήματα από τσιμπήματα και τσιμπήματα εντόμων. Η βρωμελίνη μπορεί να διευκολύνει τη δυσπεψία, την καούρα, τη διάρροια και τις στομαχικές διαταραχές.
Η παπαΐνη μπορεί να καταπολεμήσει τον ιό του έρπητα ζωστήρα που προκαλεί τον έρπητα ζωστήρα. Μπορεί επίσης να ανακουφίσει το πρήξιμο και τον πόνο στο λαιμό. Σε ορισμένες περιπτώσεις, η παπαΐνη έχει χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία πεπτικών προβλημάτων, εντερικών σκουληκιών και μολυσμένων πληγών, αλλά η έρευνα δεν είναι πειστική για αυτά τα ζητήματα. Μερικοί άνθρωποι μπορεί να εμφανίσουν ερεθισμό στο λαιμό ή στο στομάχι όταν λαμβάνουν συμπληρώματα παπαΐνης. Άτομα με αιμορραγικές διαταραχές, που είναι έγκυες ή θηλάζουν, ή που είναι αλλεργικά στα σύκα ή στο ακτινίδιο δεν πρέπει να λαμβάνουν παπαΐνη.
Η βρωμελίνη και η παπαΐνη θεωρούνται γενικά ασφαλείς, αν και μερικοί άνθρωποι εμφανίζουν ήπιες παρενέργειες από τη λήψη παπαΐνης. Τα άτομα που επιλέγουν να συμπληρώσουν με χάπια βρομελίνης και παπαΐνης θα πρέπει να ενημερώσουν τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης σχετικά με αυτό, μαζί με άλλα συμπληρώματα που λαμβάνουν. Αυτό μειώνει τους κινδύνους αλληλεπιδράσεων φαρμάκων ή παρενεργειών.