Η καλύτερη δίαιτα για τον καρκίνο του ήπατος είναι αυτή που περιλαμβάνει θρεπτικά τρόφιμα που υποστηρίζουν την υγεία και την επούλωση, και ειδικότερα, τρόφιμα με υψηλή αντιοξειδωτική παρουσία. Ταυτόχρονα, μια καλή διατροφή για όποιον έχει διαγνωστεί με καρκίνο του ήπατος αποκλείει τροφές που μπορούν να συμβάλουν στην ταχύτερη ανάπτυξη των καρκινικών όγκων του ήπατος. Τα συμπληρώματα διατροφής και τα φυτικά συμπληρώματα μπορούν επίσης να είναι χρήσιμα στην επιβράδυνση των όγκων.
Μερικοί από τους ακρογωνιαίους λίθους μιας υγιεινής διατροφής, όπως η κατανάλωση πολλών φρούτων και λαχανικών πλούσιων σε φυτικές ίνες σε καθημερινή βάση, είναι ακόμη πιο σημαντικοί για όσους καταπολεμούν τον καρκίνο. Τα πλούσια σε αντιοξειδωτικά προϊόντα προστατεύουν τα κύτταρα από τις ελεύθερες ρίζες και τα φυτοθρεπτικά συστατικά που περιέχουν είναι πολεμιστές αποτοξίνωσης που βοηθούν ένα εξαντλημένο ανοσοποιητικό σύστημα να ανακτήσει τη δύναμη. Στοιβάξτε το πιάτο σας με μπρόκολο, λάχανο και κουνουπίδι. είναι αποδεδειγμένα μαχητές του καρκίνου. Προσθέστε μια πινελιά χρώματος με κίτρινα ή πορτοκαλί φρούτα και λαχανικά, όπως γιαμ, καλοκαιρινά σκουός και πορτοκάλια. Προσέξτε ιδιαίτερα να συμπεριλάβετε φρούτα και λαχανικά με υψηλά επίπεδα βιταμίνης Β και C.
Αγοράστε φρέσκα, τοπικά προϊόντα για την καλύτερη γεύση και την υψηλότερη διατροφική ποιότητα. Αποφύγετε προϊόντα που φαίνονται σαν να έχουν καθίσει για λίγο. Ενώ τα κονσερβοποιημένα ή κατεψυγμένα φρούτα και λαχανικά που μαζεύονται και συντηρούνται αμέσως περιέχουν υψηλά επίπεδα βιταμινών, τα περισσότερα από αυτά τα φαγητά είναι επίσης γεμάτα με αλάτι ή άλλα συντηρητικά. οποιοσδήποτε με καρκίνο του ήπατος θα πρέπει να προσπαθήσει να περιορίσει την κατανάλωσή του.
Οι φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στην ανακούφιση της δυσκοιλιότητας που προκαλείται από τη χημειοθεραπεία, βρίσκονται επίσης σε ολόκληρους, μη επεξεργασμένους κόκκους, όπως το καστανό ρύζι ή το κριθάρι. Η προσθήκη πλιγούρι βρώμης στο πρωινό ή ως προσθήκη σε καρβέλια κρέατος ή φασολιών και κάθε είδους όσπρια παρέχει πρόσθετες πηγές φυτικών ινών. Ένα πασπάλισμα αλεσμένου λιναρόσπορου σε σαλάτες, δημητριακά ή σούπες μπορεί να είναι ένας εύκολος τρόπος για να προσθέσετε όγκο σε μια δίαιτα για τον καρκίνο του ήπατος.
Η αποφυγή υψηλής επεξεργασίας ψωμιού, ζυμαρικών και δημητριακών είναι μια καλή ιδέα για όποιον καταπολεμά τον καρκίνο του ήπατος. Το ψωμί και άλλα προϊόντα δημητριακών που υποβάλλονται σε υπερεπεξεργασία είναι πιο μαλακά και ευκολότερα μασώμενα. Αυτό σημαίνει ότι το σώμα δεν θα εργαστεί τόσο σκληρά για να τα αφομοιώσει και δεν θα κερδίσετε τα οφέλη που είναι διαθέσιμα στα ξαδέρφια τους ολικής αλέσεως.
Τα δημητριακά όπως η κινόα και ορισμένα όσπρια κάνουν διπλή δράση παρέχοντας υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη με χαμηλά λιπαρά. Μια καλή δίαιτα για τον καρκίνο του ήπατος πρέπει να περιλαμβάνει πρωτεΐνες, όπως αυτή που βρίσκεται στο λευκό κρέας πουλερικών και στα ψάρια. Το τόφου, εκτός από καλή πηγή καθαρής πρωτεΐνης, μπορεί να προστεθεί σε όλα, από κατσαρόλες και σούπες μέχρι smoothies. Στην πραγματικότητα, πρόσφατες μελέτες υποδεικνύουν ότι τα προϊόντα σόγιας που έχουν υποστεί ζύμωση, όπως το miso ή το tempeh, μπορεί όχι μόνο να μειώσουν τις πιθανότητες εμφάνισης καρκίνου του ήπατος, αλλά μπορεί πραγματικά να βοηθήσουν στη συρρίκνωση των όγκων.
Είναι σημαντικό να μαγειρεύετε τις πρωτεΐνες με ψήσιμο, ατμό ή ψήσιμο. Υπάρχουν αρκετά στοιχεία που να υποδεικνύουν ότι τα τηγανητά τρόφιμα βοηθούν τον πολλαπλασιασμό των καρκινικών όγκων, κάτι που οι περισσότεροι γιατροί προειδοποιούν τους ασθενείς όχι μόνο από το τηγάνισμα αλλά και το σοτάρισμα του κρέατος. Αποφύγετε επίσης κρέατα ή υποκατάστατα κρέατος που έχουν αποξηρανθεί και καπνιστεί. Περιορίστε το λαρδί ή άλλα ζωικά λίπη. Αντ ‘αυτού, χρησιμοποιήστε ελαιόλαδο για να ντύσετε σαλάτες ή να προσθέσετε γεύση στα ζυμαρικά.
Ορισμένα ποτά είναι σημαντικό να συμπεριληφθούν σε μια δίαιτα για τον καρκίνο του ήπατος. Το γάλα χωρίς λιπαρά ή με χαμηλά λιπαρά και το πλούσιο σε αντιοξειδωτικά πράσινο τσάι συνιστώνται ιδιαίτερα από πολλούς γιατρούς. Ο χυμός ροδιού κερδίζει γρήγορα τη φήμη ως μαχητής του καρκίνου του ήπατος, με βάση μια σειρά πρόσφατων μελετών. Τα smoothies με γιαούρτι χωρίς ζάχαρη και ποικιλία φρούτων είναι μια άλλη καλή επιλογή. Τα smoothies μπορούν να επέμβουν για να ικανοποιήσουν ένα γλυκό δόντι αποφεύγοντας την επεξεργασμένη ζάχαρη, η οποία μπορεί να συνδέεται με πιο γρήγορη ανάπτυξη του όγκου.
Η χημειοθεραπεία και ο ίδιος ο καρκίνος του ήπατος μπορούν να στερήσουν την όρεξη από έναν ασθενή, αλλά είναι σημαντικό να εστιάσουμε στο πώς η κατανάλωση αρκετών σωστών ειδών τροφής μπορεί να βοηθήσει στην επούλωση. Συμπληρώματα όπως το σελήνιο και η βιταμίνη Ε βοηθούν στη διασφάλιση της παροχής αυτών των βασικών. Είναι καλύτερο να αποφεύγετε το αλκοόλ γιατί η κατανάλωση ακόμη και μικρών ποσοτήτων κάνει το συκώτι να λειτουργεί πολύ πιο σκληρά. Προς το παρόν, η κύρια δουλειά του πρέπει να είναι καλά.