Τα βατόμουρα αναφέρονται στο φυτό του γένους και του είδους Rubus fruticosis, καθώς και στον καρπό του. Υπάρχουν πολλά υποείδη και ένας αριθμός ποικιλιών που έχουν αναπτυχθεί από κοινά βατόμουρα, συμπεριλαμβανομένων των Marionberries και Olallieberries. Εάν ζείτε στον Βορειοδυτικό Ειρηνικό των Ηνωμένων Πολιτειών, πιθανότατα είστε ήδη εξοικειωμένοι με τα βατόμουρα, καθώς αναπτύσσονται άγρια και επίμονα σε πολλές ακαθόριστες περιοχές. Ίσως να είστε εξοικειωμένοι με αυτά αν έχετε προσπαθήσει ποτέ να τα εξαφανίσετε από έναν κήπο, καθώς είναι ένα επιθετικό είδος που θα επιστρέφει ξανά και ξανά για να εισβάλει στα πιο καλλιεργημένα φυτά σας.
Από την άλλη, μερικοί άνθρωποι καλωσορίζουν το θέαμα των βατόμουρων με τα πράσινα φύλλα, ακόμη και τα αγκάθια, αφού δίνουν ένα νόστιμο καρπό. Τα βατόμουρα δεν είναι πραγματικά μούρα, αλλά αντίθετα έχουν συστάδες από drupelets ή μικροσκοπικά φρούτα σε κάθε «μούρο». Γενικά θεωρούνται ώριμα όταν τα drupelets είναι εντελώς μαύρα. Μην τα μπερδεύετε με βατόμουρα και μαζέψτε τα όταν είναι κόκκινα διαφορετικά θα έχετε πολύ ξινό φρούτο. Δεν ωριμάζουν καλά μετά τη συλλογή τους, επομένως η υπομονή στην αναμονή για να ωριμάσουν τα βατόμουρα είναι σημαντική.
Στα καταστήματα θα βρείτε βατόμουρα, συχνά σε αρκετά ακριβές τιμές, περί τα τέλη Ιουλίου και αρχές Αυγούστου. Ίσως μπορέσετε να βρείτε φρέσκα βατόμουρα νωρίτερα εάν αποστέλλονται από το Μεξικό. Στο Μεξικό, η βιομηχανία βατόμουρων ανθίζει και δεδομένου ότι τα φρούτα ωριμάζουν νωρίτερα λόγω του κλίματος, ίσως μπορέσετε να βρείτε ώριμα φρέσκα μούρα ήδη από τον Ιούνιο.
Οι άνθρωποι στο Βορειοδυτικό Ειρηνικό μερικές φορές γελούν με τις τιμές των βατόμουρων, δεδομένου του πόσο γρήγορα θα εξαπλωθούν και θα αναπτυχθούν και την ελάχιστη καλλιέργεια ή φροντίδα που απαιτείται από αυτά. Μπορείτε να τα βρείτε να αναπτύσσονται κατά μήκος των πλευρών των αυτοκινητοδρόμων, κοντά σε όχθες ποταμών, σε δουλειές σε μεγάλες πόλεις και σε μικρούς κολπίσκους. Θα τα βρείτε σε πολλές αυλές και σε πολλά κρατικά, εθνικά και αστικά πάρκα. Απαιτείται λίγη προσοχή εάν μαζεύετε βατόμουρα σε πιο «δασώδεις περιοχές», καθώς η δηλητηριώδης βελανιδιά συχνά αναπτύσσεται δίπλα ή μέσα σε φυτά βατόμουρου.
Όταν τα φυτά βατόμουρου μείνουν μόνα τους, μπορούν να αναπτυχθούν σε εντυπωσιακά ύψη, πολλά που ξεπερνούν τα 10 πόδια (3.05 m) ή περισσότερο. Ευημερούν καλύτερα εκεί που έχουν λίγη έκθεση στον ήλιο, αν και ακόμη και στη σκιά μπορεί να τα πάνε καλά. Τα άγρια βατόμουρα είναι γεμάτα με αγκάθια, τα οποία βοηθούν στην προστασία των φυτών. Φυσικά, δεδομένου ότι τα βατόμουρα έχουν τόσο καλή γεύση, οι βοτανολόγοι έχουν αναπτύξει ποικιλίες χωρίς αγκάθια και ποικιλίες που μπορούν να εκπαιδευτούν σε μίσχους όπως τα σμέουρα, αν θέλετε πραγματικά να καλλιεργήσετε μούρα ή απλώς έχετε μια ευκολότερη μέθοδο για να τα μαζέψετε. Όταν επιλέγετε τον άγριο τύπο, η γεύση μπορεί να είναι ακόμα εξαιρετική και συχνά αποτελεί αντιστάθμιση για μερικά τρυπημένα δάχτυλα, αν και μπορείτε να φοράτε γάντια.
Τα βατόμουρα τρώγονται εξαιρετικά σκέτα ή με παγωτό. Φτιάχνουν νόστιμες μαρμελάδες, κονσέρβες, πίτες και τάρτες. Τα βατόμουρα σε μάφιν είναι απλά νόστιμα και τα βατόμουρα είναι δημοφιλή. Ο καρπός είναι υγιεινός, πλούσιος σε αντιοξειδωτικά, ιδιαίτερα βιταμίνη C. Το μέλι βατόμουρου είναι επίσης πολύ δημοφιλές, καθώς ο καρπός παράγει υψηλής ποιότητας νέκταρ για τις μέλισσες. Συνήθως έχει σκούρο χρώμα, σχεδόν μιμητικό του ώριμου φρούτου και έχει γήινη και φρουτώδη γεύση που πολλοί θεωρούν ανώτερη από άλλα είδη μελιού.