Οι καφετιέρες με εστίες μαγειρέματος, που αναφέρονται επίσης ως κατσαρόλες για φωτιά, μακινέττες ή μόκα, χρησιμοποιούνται συχνά σε ταξίδια κατασκήνωσης ή από όσους απολαμβάνουν να φτιάχνουν φλιτζάνια καφέ από την αρχή. Μια καφετιέρα με εστίες μαγειρέματος είναι επίσης μια καλή επιλογή για κάποιον με προϋπολογισμό. Μερικοί άνθρωποι προτιμούν τις κατσαρόλες του καφέ από τις αυτόματες καφετιέρες επειδή λένε ότι ο καφές έχει καλύτερη γεύση. Η εύρεση της καλύτερης καφετιέρας εστίασης είναι πρωτίστως θέμα επιλογής μιας που να είναι ανθεκτική, να έχει διάρκεια και να ταιριάζει στις συγκεκριμένες ανάγκες σας.
Οι περισσότερες καφετιέρες με κορυφαία εστία έχουν σχεδιαστεί αρκετά απλά. Έχουν δύο θαλάμους, ο ένας πάνω στον άλλο. Οι θάλαμοι χωρίζονται με ελαστικό σφράγισμα ή φλάντζα. Ο κάτω θάλαμος χρησιμοποιείται για τη θέρμανση του νερού και υπάρχει ένα φίλτρο μεταξύ του επάνω και του κάτω μέρους. Ο αλεσμένος καφές τοποθετείται πάνω από το φίλτρο και το ζεστό νερό ανεβαίνει στον αλεσμένο καφέ, ζεσταίνοντας τον αρκετά ώστε να παρασκευαστεί. Συνήθως τοποθετείται μια βαλβίδα στο κάτω μέρος της καφετιέρας στο επάνω μέρος της εστίας για να απελευθερωθεί τυχόν υπερβολική συσσώρευση πίεσης.
Μια καφετιέρα με εστίες μαγειρέματος είναι συνήθως κατασκευασμένη από αλουμίνιο και μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο σε επιφάνεια με άμεση θερμότητα, όπως σόμπα αερίου ή φωτιά. Υπάρχουν καφετιέρες που είναι κατασκευασμένες από άλλο υλικό, όπως από ανοξείδωτο χάλυβα. προσφέρουν περισσότερη πίεση, κάτι που μπορεί να είναι χρήσιμο εάν φτιάχνετε κάτι που το απαιτεί, όπως ο εσπρέσο. Κυκλοφορούν σε πολλά διαφορετικά μεγέθη, από κατασκευαστές μονής κούπας μέχρι μοντέλα που μπορούν να παρασκευάσουν πολλά φλιτζάνια, γι’ αυτό επιλέξτε αυτό που ταιριάζει καλύτερα στις ανάγκες σας.
Μπορείτε να αγοράσετε μια τροποποιημένη καφετιέρα που μπορεί να προσφέρει επιπλέον ανέσεις. Μερικοί έχουν ρυθμιστές πίεσης για την αύξηση της πίεσης και άλλοι έχουν τη δυνατότητα να προσθέτουν γάλα στον ατμό κατά την παρασκευή του καφέ. Οι καφετιέρες με εστίες μαγειρέματος μπορούν επίσης να συνοδεύονται από πρόσθετο εξοπλισμό, όπως ραβδί για το γάλα στον ατμό.
Αφού βρείτε αυτό που θέλετε σε μια κορυφαία καφετιέρα, ο έλεγχος διαδικτυακών κριτικών ή κριτικών σε περιοδικά με επίκεντρο τον καφέ είναι ένας σχετικά αξιόπιστος τρόπος για να επιλέξετε ένα ποιοτικό μοντέλο. Υπάρχουν πολλές εταιρείες που φτιάχνουν κορυφαίες καφετιέρες εστιών για χρόνια και το να βρεις μια που να ταιριάζει στις ανάγκες σου και να είναι καλής ποιότητας δεν θα πρέπει να είναι δύσκολο. Αν φροντίσετε σωστά, μια ψησταριά μπορεί να σας προσφέρει πολλά χρόνια ποιοτικού καφέ είτε στο σπίτι είτε γύρω από τη φωτιά.