Το Sweetsop, ή αλλιώς ζαχαρόμηλο, είναι ένα σε σχήμα καρδιάς, τροπικό φρούτο της οικογένειας Annona που εκτρέφεται σε πολλά μέρη σε όλο τον κόσμο. Έχει την κομψή εμφάνιση και τη σάρκα που μοιάζει με κρέμα του ξαδέρφου του, του μήλου κρέμας, αλλά είναι συνήθως πιο γλυκό. Στην πραγματικότητα, αυτά τα δύο φυτά είναι τόσο παρόμοια που σε ορισμένες περιοχές οι άνθρωποι τα αποκαλούν και τα δύο «μήλα κρέμας». Το γλυκό έχει μήκος γενικά 2 έως 4 ίντσες (περίπου 5 έως 10 cm), το χρώμα του κυμαίνεται από ένα κιτρινωπό πράσινο έως ένα πράσινο μωβ απόχρωση και έχει τοξικούς μαύρους σπόρους.
Οι άνθρωποι συχνά τρώνε αυτή τη λιχουδιά φρέσκια και μη επεξεργασμένη, αλλά συνήθως παρασκευάζεται σε διάφορα επιδόρπια και ποτά. Οι μάγειρες σχεδόν ποτέ δεν το ζεσταίνουν παρά μόνο όταν φτιάχνουν ζελέ και κονσέρβες. Σερβίρεται συχνά ως βάση για ένα παγωμένο ρόφημα. Άλλες προτάσεις σερβιρίσματος περιλαμβάνουν τη χρήση της γλυκιάς σάρκας για την παρασκευή παγωτού, σερμπέτι και ροφημάτων που μοιάζουν με βύνη. Περιστασιακά, οι οινοπαραγωγοί το ζυμώνουν σε κρασί. Για να προετοιμάσει το γλυκό, ένας μάγειρας αφαιρεί τη σάρκα και την πιέζει μέσα από ένα κόσκινο για να αφαιρέσει τους δηλητηριώδεις σπόρους. Σχεδόν τα τρία τέταρτα του καρπού είναι μη βρώσιμο.
Το γλυκό δέντρο παρέχει οφέλη πέρα από τον καρπό του και διάφορες καλλιέργειες αναπτύσσουν μέρη του φυτού για ιατρικούς σκοπούς. Πολλά εκχυλίσματα συστατικών φύλλων για πεπτικά προβλήματα και δυσεντερία. Πολλές κοινωνίες ενσωματώνουν επίσης τα παράγωγα των φύλλων σε λουτρά για να ανακουφίσουν τον ρευματικό πόνο. Μερικές φορές τα τονωτικά αποστάζονται από το φλοιό και τις ρίζες για τη θεραπεία της διάρροιας και της δυσεντερίας. Σε ορισμένους πολιτισμούς, οι άνθρωποι χρησιμοποιούν μέρη του φυτού και ως αλοιφές πληγών.
Μέρη του καρπού χρησιμοποιούνται επίσης στη γεωργία. Οι εμπορικοί κατασκευαστές εξάγουν ανονίνη, ένα φυσικό εντομοκτόνο, από τους σπόρους του για χρήση σε γεωργικές εφαρμογές. Άλλα μέλη της οικογένειας των φυτών Annona είναι συνήθως ωφέλιμα για τους ίδιους ιατρικούς σκοπούς και για τον έλεγχο των παρασίτων.
Τρία δέντρα είναι μέρος της οικογένειας Annona: το sweetsop, A. squamosa; the custard apple, A. reticulate? και ο σούρσοπ, Α. muricata. Τα δέντρα έχουν ύψος περίπου 10 έως 25 πόδια (περίπου 3 έως 7.5 μέτρα) και είναι σχεδόν πανομοιότυπα, αν και τα φύλλα έχουν μικρές διαφορές. Αναπτύσσονται μόνο σε τροπικό ή υποτροπικό κλίμα, επειδή κάτω από τους 50 βαθμούς Φαρενάιτ (10 βαθμούς Κελσίου), ρίχνει τα φύλλα του και αποδίδει πολύ λίγη, έως καθόλου, καλλιέργεια. Το δέντρο απαιτεί άφθονο νερό και συνήθως παράγει καλύτερα όταν η βροχόπτωση είναι κατά μέσο όρο περισσότερες από 27 ίντσες (68.5 cm) ετησίως. Κανονικά, κατά τη διάρκεια μιας ξηρασίας δεν θα παράγει καρπούς.
Οι βοτανολόγοι είναι αβέβαιοι από πού προήλθε το γλυκό, αλλά οι θεωρίες περιλαμβάνουν τη Νότια Αμερική, την Κεντρική Αμερική, ακόμη και τις Δυτικές Ινδίες. Οι καλλιεργητές στο δυτικό ημισφαίριο καλλιεργούν αυτή την καλλιέργεια σε διάφορα νησιά της Καραϊβικής, του Μεξικού και σε ορισμένα από τη Νότια Αμερική. Γενικά, στις Ηνωμένες Πολιτείες, οι καλλιεργητές το εκτρέφουν στην Καλιφόρνια, τη Φλόριντα και τη Χαβάη. Στο ανατολικό ημισφαίριο, οι καλλιεργητές εκτρέφουν τον καρπό σε μέρη της Αυστραλίας, της Ινδίας, της νότιας Κίνας και σε ορισμένα τροπικά νησιά. Κοντά στη Μεσόγειο, το καλλιεργούν σε μέρη της Αιγύπτου, της Παλαιστίνης και σε ορισμένες περιοχές της τροπικής Αφρικής. Συνήθως, τα παντοπωλεία το εμπορεύονται κοντά σε περιοχές όπου συγκομίζεται, επειδή ο καρπός τείνει να έχει μικρή διάρκεια ζωής.