Φτιαγμένα από τραγανά pretzels βουτηγμένα σε λιωμένη σοκολάτα, τα pretzel με σοκολάτα είναι ο απόλυτος συνδυασμός αλμυρών και γλυκών γεύσεων. Αν και κανείς δεν φαίνεται σίγουρος από πού προήλθε η ιδέα, αυτές οι λιχουδιές αποτελούν μεγάλο μέρος του αμερικανικού τρόπου ζωής. Πωλούνται σε παντοπωλεία, σε πωλήσεις ψησίματος και σε εκλεκτά καταστήματα σοκολάτας. Τα pretzel με σοκολάτα μπορεί να κυμαίνονται από τα πολύ βασικά έως τα πολύ υπερβολικά.
Πολλές ποικιλίες pretzel μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή κουλούρια με σοκολάτα. Ένα πιο παχύρρευστο κουλούρι, όπως ένα καλάμι, διατηρεί περισσότερο την αλμυρή γεύση του pretzel, καθώς η αναλογία του pretzel προς τη σοκολάτα είναι υψηλότερη. Χρησιμοποιώντας ένα μικρότερο κουλουράκι, συνήθως μικρές ανατροπές, έχει ως αποτέλεσμα το αντίθετο. Υπάρχει αναλογικά περισσότερη σοκολάτα που σημαίνει πιο γλυκιά νόστιμη. Οι ράβδοι έχουν επίσης περισσότερο τραγανό από τα μικρότερα ξαδέρφια τους και φαίνονται πιο διακοσμητικά. Είναι επίσης πιο εύκολο να τα φάτε χωρίς να πίνετε λιωμένη σοκολάτα στα χέρια σας, καθώς η μία πλευρά συνήθως μένει χωρίς βουτιά. Τα κουλούρια με φυστικοβούτυρο μπορούν επίσης να βυθιστούν σε σοκολάτα.
Τα κουλούρια καλυμμένα με σοκολάτα μπορούν να βυθιστούν σε οποιοδήποτε είδος σοκολάτας. Η σοκολάτα γάλακτος είναι η πιο δημοφιλής επιλογή, ακολουθούμενη από τη μαύρη και τη λευκή σοκολάτα. Η αρωματισμένη σοκολάτα είναι μια άλλη επιλογή, αν και είναι πιο δύσκολο να βρεθεί. Φτιαγμένη με ανάμειξη αρωμάτων ή πραγματικών συστατικών στη λιωμένη σοκολάτα, αυτή η δημιουργική επιλογή για κουλούρια με σοκολάτα κάνει ένα κλασικό σνακ ακόμα καλύτερο. Οι πιθανές γεύσεις περιλαμβάνουν φράουλα, πορτοκάλι, βατόμουρο, φυστικοβούτυρο και μέντα, αλλά κάθε άρωμα που συνδυάζεται καλά με τη σοκολάτα μπορεί να λειτουργήσει. Μπορούν επίσης να αναμειχθούν πραγματικά μικρά κομμάτια φρούτων ή καραμέλας, προσθέτοντας κάτι επιπλέον στην ποιότητα και τη γεύση του κουλουριού. Αυτό μπορεί να δημιουργήσει μια πολύ όμορφη αίσθηση στα κουλούρια λευκής σοκολάτας.
Αφού βουτήξετε τα κουλούρια στη σοκολάτα, μπορείτε είτε να τα αφήσετε σκέτα είτε να τα επικαλύψετε με εξωτερική επικάλυψη. Τα δημοφιλή αγαπημένα εδώ περιλαμβάνουν πολύχρωμες καραμέλες και θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς. Άλλες επιλογές είναι θρυμματισμένα μπισκότα σοκολάτας ή καραμέλες μέντας. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε άλλες ποικιλίες ψιλοκομμένης καραμέλας.
Τα κουλούρια μπορούν επίσης να περιχυθούν με διαφορετικές επικαλύψεις. Μια άλλη στρώση σοκολάτας, συνήθως διαφορετικής μορφής από αυτή που βυθίστηκε αρχικά το κουλουράκι, είναι μια επιλογή. Άλλες επιλογές περιλαμβάνουν φυστικοβούτυρο ή καραμέλα.
Τα κουλούρια με σοκολάτα φτιάχνονται εύκολα στο σπίτι. Λιώστε τις καραμέλες σοκολάτας, βουτήξτε σε μερικά pretzel και απολαύστε. Αυτή η απόλαυση είναι υπέροχη για τις γιορτές, τα γενέθλια και ως δώρο οικοδέσποινας. Είναι επίσης εξαιρετικά για πάρτι και άλλες συγκεντρώσεις. Με μια γλυκιά σοκολάτα έξω και ένα τραγανό κουλουράκι μέσα, είναι εύκολο να καταλάβουμε γιατί τα κουλούρια με σοκολάτα είναι τόσο αγαπημένα στις ΗΠΑ.