Δεν είναι ασυνήθιστο για τους ανθρώπους να ακούν κάποιον να αναφέρεται ως άτομο τύπου «κρέας και πατάτας». Στις περισσότερες περιπτώσεις, αυτός ο χαρακτηρισμός προορίζεται να περιγράψει ορισμένα χαρακτηριστικά χαρακτήρα που διαθέτει το άτομο που εξετάζεται και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως κομπλιμέντο ή προσβολή, ανάλογα με το πώς αντιλαμβάνεται το άτομο αυτά τα συγκεκριμένα χαρακτηριστικά. Ο όρος συνήθως αναφέρεται σε κάτι που είναι θεμελιώδες ή βασικό συστατικό σε κάποιο τύπο περιβάλλοντος ή ρύθμισης. Το κρέας και οι πατάτες, που θεωρούνται απαραίτητες, θέτει μια γερή βάση που μπορεί να χτιστεί ή να ενισχυθεί με κάποιο τρόπο. Η ευρεία χρήση αυτού του όρου έχει τη βάση της στο βασικό αμερικάνικο γεύμα.
Δεδομένου ότι το κρέας και οι πατάτες αντιπροσωπεύουν ένα χορταστικό πιάτο που αποτελεί τον πυρήνα ενός θρεπτικού γεύματος, το να τους αρέσουν συχνά ταυτίζεται με το ότι είναι στερεά, αξιόπιστα και αξιόπιστα σε περιόδους αντιξοότητας. Απλοποιοί στην προσέγγισή τους στη ζωή και χωρίς αξιώσεις, αυτοί οι άνθρωποι συνήθως θεωρούνται ειλικρινείς και είναι πολύ απίθανο να παίξουν παιχνίδια με τα συναισθήματα ή τον χρόνο των άλλων.
Ένα πραγματικό γεύμα με κρέας και πατάτα είναι σχεδόν το ίδιο. Προσφέροντας μια βασική παρουσίαση και ένα αμερικάνικο γεύμα που είναι χορταστικό και θρεπτικό, μια μερίδα κρέατος και βοηθά στην κάλυψη της άμεσης ανάγκης και τείνει να ανοίξει το δρόμο για άλλα πράγματα που θα ακολουθήσουν. Γενικά, το βασικό γεύμα θα παρέχει ενέργεια για το υπόλοιπο της ημέρας καθώς και θα ικανοποιήσει τις ανάγκες του ατόμου για φαγητό.
Υπάρχουν πολλές συνταγές με κρέας και πατάτες που χρησιμοποιούνται ευρέως στις Ηνωμένες Πολιτείες και σε όλο τον κόσμο. Μερικά είναι τόσο απλά όσο το ψήσιμο ή το ψήσιμο κάποιου είδους κόκκινου κρέατος ή χοιρινού κρέατος και το σερβίρισμα με πουρέ ή τηγανητές πατάτες. Άλλα γεύματα περιλαμβάνουν παραλλαγές στο λεγόμενο δείπνο Hobo, το οποίο είναι ένα πιάτο φούρνου που δημιουργείται με το να κόβουμε τις πατάτες σε φέτες, να τις τοποθετούμε σε μια μακρόστενη κατσαρόλα και να τις συμπληρώνουμε με μπιφτέκια χάμπουργκερ. Το συναρμολογημένο δείπνο Hobo τοποθετείται στο φούρνο και αφήνεται να ψηθεί μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες και να ψηθεί το κρέας κατά παραγγελία.
Όπως το πραγματικό φαγητό, οποιοσδήποτε απολαμβάνει το κρέας και τις πατάτες και θεωρεί ότι αυτός ο συνδυασμός είναι η βάση για το τέλειο μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο είναι πιθανό να εκληφθεί ως απλός και ειλικρινής. Αν και είναι σχετικά απλά στην επιφάνεια, παρέχουν πολλά από τα βασικά στοιχεία της ζωής, είτε η αναφορά είναι στο φαγητό είτε σε κάποιον που τα καταναλώνει σε τακτική βάση.