Η σοκολάτα μέντας είναι ένας εξαιρετικά δημοφιλής συνδυασμός γεύσεων που βρίσκεται σε πολλά είδη, πιθανώς επειδή πολλοί άνθρωποι βρίσκουν τη δροσερή γεύση της σοκολάτας αναζωογονητική. Αν και τόσο η σοκολάτα όσο και η μέντα καταναλώνονται ξεχωριστά για αιώνες, φαίνεται να είναι άγνωστο πότε συνδυάστηκαν για πρώτη φορά. Η πιο κοινή χρήση της σοκολάτας μέντας είναι για γλυκά είδη όπως καραμέλα, παγωτό, κέικ και άλλες λιχουδιές. Δεδομένου ότι είναι μια τόσο δημοφιλής γεύση, χρησιμοποιείται επίσης σε μια ποικιλία άλλων τροφίμων και ποτών, όπως αλμυρά πιάτα, καφέ και τσάι. Η σοκολάτα μέντας χρησιμοποιείται επίσης για να αρωματίσει και να αρωματίσει μη εδώδιμα είδη, όπως αρωματισμένα lip balm ή προϊόντα μπάνιου και ομορφιάς.
Αυτήν τη στιγμή δημοφιλής σε χώρες σε όλο τον κόσμο, η προέλευση της σοκολάτας μέντας είναι άγνωστη. Η σοκολάτα καταναλώνεται με διάφορες μορφές σε όλη την ιστορία, που χρονολογείται από τους πολιτισμούς των Ολμέκων και των Μάγια της Νότιας Αμερικής, και η χρήση της μέντας χρονολογείται επίσης από την αρχαιότητα. Και τα δύο είδη σερβίρονταν συνήθως χωρίς ζάχαρη μέχρι να φτάσουν στην Ευρώπη και τη Βόρεια Αμερική. Αν και η μέντα ήταν εύκολο να αναπτυχθεί και ήταν εύκολα διαθέσιμη, η κατανάλωση της σοκολάτας προοριζόταν κυρίως για τους πλούσιους έως ότου η βιομηχανική επανάσταση κατέστησε δυνατή την κατασκευή και την πώλησή της σε προσιτή τιμή. Τόσο η σοκολάτα όσο και η μέντα έχουν επίσης χρησιμοποιηθεί για διάφορους ιατρικούς σκοπούς.
Αν και είναι άγνωστο ποιος έβαλε για πρώτη φορά τη σοκολάτα και τη μέντα, ο συνδυασμός της μπομπονιέρας είναι δημοφιλής εδώ και πολλά χρόνια. Η πιο κοινή χρήση της μέντας σοκολάτας είναι ως άρωμα για μια ποικιλία γλυκών λιχουδιών. Χρησιμοποιείται σε μια ποικιλία από καραμέλες, από γκουρμέ σοκολάτες με γεύση μέντας μέχρι μπιφτέκια μέντας, φοντάν και άλλες δημοφιλείς καραμέλες. Το τσιπ σοκολάτας μέντας είναι επίσης μια εξαιρετικά δημοφιλής γεύση παγωτού και υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία από επιδόρπια σοκολάτας μέντας.
Λόγω της δημοτικότητάς της, η σοκολάτα μέντας χρησιμοποιείται επίσης για να αρωματίσει μια μεγάλη ποικιλία πιάτων. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συστατικό αλμυρών πιάτων, για παράδειγμα ως σάλτσα για ορισμένα κομμάτια κρέατος. Είναι επίσης μια κοινή γεύση για ζεστά ροφήματα, όπως ζεστή σοκολάτα, καφέ και τσάι. Υπάρχει επίσης ένα βότανο που ονομάζεται μέντα σοκολάτας, το οποίο είναι μια ποικιλία μέντας με μια ελαφριά γεύση σοκολάτας που μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε τσάγια, σαλάτες, σάλτσες και άλλα πιάτα.
Η σοκολάτα μέντας χρησιμοποιείται και σε άλλα μη εδώδιμα προϊόντα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να προσφέρει γεύση και άρωμα σε αρωματισμένα lip balms και glosses, και να χρησιμοποιηθεί για να αρωματίσει προϊόντα μπάνιου και ομορφιάς, όπως πλύσεις σώματος και scrub, λοσιόν, σπρέι σώματος και σαμπουάν. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ακόμη και για τον αρωματισμό οικιακών αντικειμένων όπως ποτ πουρί, αποσμητικά χώρου ή σπρέι δωματίου, ακόμη και αρωματικά κεριά.