Το Pickle Sickle™ είναι ακριβώς αυτό που ακούγεται: μια λιχουδιά κατεψυγμένων τροφίμων φτιαγμένη από το χυμό φρεσκοστυμμένων τουρσιών, αναμεμειγμένα με την άλμη τους. Το αποτέλεσμα είναι ένα αλμυρό, δροσιστικό κατεψυγμένο φαγητό που μπορεί να ακούγεται μάλλον παράξενο σε άτομα που δεν γνωρίζουν τις απολαύσεις της άλμης τουρσί ή σε όσους συνδέουν την «κατεψυγμένη απόλαυση» με κάτι γλυκό. Το Pickle Sickle™ προέρχεται από το Τέξας, μια πολιτεία όπου οι άνθρωποι τυχαίνει να αγαπούν εξαιρετικά την άλμη τουρσί και είναι μια φυσική επέκταση μιας ήδη υπάρχουσας Τεξανικής απόλαυσης, ενός ξυρισμένου πάγου περιχυμένο με χυμό τουρσί.
Η άλμη τουρσί είναι ένα ξινό, γευστικό υγρό που πολλοί άνθρωποι απορρίπτουν μόλις τελειώσουν ένα δοχείο με τουρσί. Ωστόσο, σε ορισμένους λάτρεις αρέσει να πίνουν την άλμη, να τη χρησιμοποιούν σε ανάμεικτα ποτά ή να την προσθέτουν σε διάφορες συνταγές, εκμεταλλευόμενοι την έντονη έκρηξη της τάρτας. Για τους λάτρεις της άλμης τουρσί, αυτή είναι μια απολύτως φυσιολογική και στην πραγματικότητα ευχάριστη δραστηριότητα, αν και πολλοί άνθρωποι βρίσκουν την έννοια της κατανάλωσης άλμης τουρσί εντελώς ακατανόητη και ακόμη και λίγο εξοργιστική.
Ο John Howard από το Seguin του Τέξας, είναι υπεύθυνος για τη συσκευασία του Pickle Sickle™, γνωστό και ως Bob’s Pickle Pop™, και την αποστολή του στους λάτρεις του χυμού τουρσί σε όλο τον κόσμο. Το Pickle Sickles™ διατίθεται σε συσκευασίες με κυψέλες σε θερμοκρασία δωματίου που έχουν σχεδιαστεί για να κολλάνε στην κατάψυξη. Μετά από μια νύχτα κατάψυξης, ο χυμός τουρσί μέσα έχει στερεοποιηθεί σε μια μορφή φρυγανιού, το οποίο μπορεί να στύψει από τη συσκευασία. Το τελικό αποτέλεσμα είναι ξινό και αλμυρό και μπορεί να καταναλωθεί μόνο του ή ακόμα και ως καθαριστικό του ουρανίσκου μεταξύ των φαγητών.
Σε ζεστό καιρό, ένα Pickle Sickle™ μπορεί να είναι αρκετά απολαυστικό, καθώς τα γλυκά κατεψυγμένα επιδόρπια συχνά φαίνονται άβολα όταν ο καιρός είναι ζεστός. Η άλμη βοηθά επίσης το σώμα να αντισταθεί στην αφυδάτωση, η οποία μπορεί να είναι μια χρήσιμη παρενέργεια. Ορισμένοι που κάνουν δίαιτα έχουν επίσης υιοθετήσει το Pickle Sickle™ ως ένα σνακ με χαμηλά λιπαρά που πρέπει να τρώτε όταν εμφανίζεται μια λαχτάρα για φαγητό.
Το Bob’s Pickle Sickles™ ισχυρίζεται ότι αν δοκιμάσετε ένα Pickle Sickle™, μπορεί να σας αρέσει. Εκτός από την αγορά αυτής της ενδιαφέρουσας κατεψυγμένης απόλαυσης, μπορείτε επίσης να φτιάξετε τη δική σας εκδοχή στο σπίτι, αποχυμώνοντας μερικά τουρσιά, ανακατεύοντας τον χυμό με άλμη και ρίχνοντάς τον σε μια φόρμα για φρυγανιά για κατάψυξη. Μετά από μια νύχτα κατάψυξης, τα δικά σας δρεπάνια τουρσί θα είναι έτοιμα για κατανάλωση και εκτός από το να τα απολαμβάνετε ως σνακ, μπορείτε να τα κάνετε και κομμάτι συζήτησης στα πάρτι.