Οι ηλεκτρικές πλάκες είναι εύχρηστες συσκευές μαγειρέματος που μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην κουζίνα, στο αίθριο ή ακόμα και σε ένα ταξίδι για κάμπινγκ. Ακολουθούν μερικές βασικές πληροφορίες για την κατασκευή του ηλεκτρικού ταψιού, καθώς και μερικά παραδείγματα για το πώς μπορεί να χρησιμοποιηθεί το ηλεκτρικό ταψί.
Συνήθως κατασκευασμένη από σκληρυμένο χάλυβα, η ηλεκτρική σχάρα έχει μια επιμήκη επίπεδη επιφάνεια μαγειρέματος που είναι τοποθετημένη πάνω από ηλεκτρικά στοιχεία θέρμανσης. Συχνά, η αντικολλητική επιφάνεια ψησίματος της ηλεκτρικής σχάρας είναι δακτυλιωμένη με ένα κανάλι ή ράχη που θα πιάσει το λίπος ή τους χυμούς καθώς μαγειρεύονται έξω από το φαγητό στο ταψί. Οι χυμοί συνήθως διοχετεύονται σε μια δεξαμενή και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή σάλτσας ή απλά να απορριφθούν.
Το θερμαντικό μέσο για την ηλεκτρική σχάρα είναι το ηλεκτρικό ρεύμα. Γενικά, οι μονάδες είναι καλωδιωμένες για να απορρίπτουν το οικιακό ρεύμα. Ωστόσο, ορισμένα μοντέλα έχουν επίσης ρυθμιστεί για σύνδεση με πηγή μπαταρίας, γεγονός που τα καθιστά ιδανικά για να τα πάρετε μαζί σας σε ένα ταξίδι κάμπινγκ. Η σύνδεση της ηλεκτρικής σχάρας σε μια πηγή ηλεκτρικής ενέργειας σίγουρα απαιτεί λιγότερο χρόνο από το άναμμα μιας ψησταριάς και θα επιτρέψει στο φαγητό να μαγειρευτεί σε ελάχιστο χρόνο.
Σχεδόν όλα τα μοντέλα της ηλεκτρικής πλάκας έχουν σχεδιαστεί για εμάς σε ένα τραπέζι. Ως συσκευή που μπορεί να τοποθετηθεί στον πάγκο της κουζίνας ή σε ένα τραπέζι στο αίθριο, οι επιτραπέζιες ψησταριές είναι ένας ιδανικός τρόπος για να προετοιμάσετε όλα τα είδη των φαγητών όπου θέλετε. Για παράδειγμα, είναι εύκολο να ετοιμάσετε αυγά, μπέικον, ζαμπόν και χασίς, όλα σε ένα ταψί, ενώ απολαμβάνετε τον πρωινό αέρα και ένα φλιτζάνι καφέ.
Η χρήση ηλεκτρικού ταψιού έχει πολλά πλεονεκτήματα. Πρώτον, μπορείτε να ετοιμάσετε φαγητό για πολλά άτομα την ίδια στιγμή και στην ίδια επιφάνεια μαγειρέματος. Αυτό σημαίνει λιγότερες κατσαρόλες και τηγάνια για καθαρισμό. Δεύτερον, η ηλεκτρική σχάρα είναι φορητή, επομένως μπορεί να πάει σε πολλά σημεία που απλά δεν μπορεί να πάει μια ψησταριά πλήρους μεγέθους. Τέλος, η ηλεκτρική σχάρα μπορεί να καθαριστεί σε λίγα λεπτά, κάτι που μεταφράζεται σε περισσότερο ελεύθερο χρόνο για να κάνετε τα πράγματα που θέλετε. Συνολικά, η ηλεκτρική σχάρα είναι μια έξυπνη επιλογή όταν θέλετε να φτιάξετε θρεπτικά γεύματα ακόμα και όταν ο χρόνος είναι περιορισμένος ή οι επιλογές μαγειρέματος είναι λίγες.
Η φορητή ηλεκτρική σχάρα μπορεί να αγοραστεί σε διάφορους τύπους καταστημάτων, όπως καταστήματα κουζίνας και καταστήματα λιανικής πώλησης με έκπτωση. Ως χρήσιμη συσκευή που δεν έχει μεγάλη τιμή, το ηλεκτρικό ταψί αξίζει να το έχετε κοντά σας.