Το ρούμι δάφνης είναι μια απόσταξη των φύλλων του Pimenta racemosa ή του Δέντρου της Δυτικής Ινδίας. Παραδοσιακά, τα φύλλα βυθίζονται σε ρούμι για να βγάλουν τα αιθέρια έλαιά τους, αν και οι σύγχρονες εκδόσεις γίνονται με την ανάμειξη απεσταγμένων ελαίων με μια ποικιλία από τροπικά αρώματα, αφήνοντας το ρούμι έξω. Αυτό το υγρό χρησιμοποιείται για να αρωματίσει μια ποικιλία προϊόντων, τα περισσότερα από τα οποία απευθύνονται σε άνδρες, και είναι συνήθως διαθέσιμο σε αγορές και καταστήματα που παρέχουν είδη ανδρικής περιποίησης.
Το άρωμα του ρούμι δάφνης είναι πολύ διακριτικό. Χρησιμοποιείται σε aftershave, κολόνια, σαπούνια και ενυδατικές κρέμες, και εκτός από bay, το προϊόν μπορεί να περιλαμβάνει πράγματα όπως εσπεριδοειδή, λεβάντα, δεντρολίβανο, άρκευθο και άλλα αρώματα. Τα περισσότερα μείγματα έχουν ένα ελαφρώς ξυλώδες, γλυκό, γήινο άρωμα, το οποίο θα εξαφανιστεί αργά κατά τη διάρκεια της ημέρας, ειδικά όταν ο χρήστης έχει ζεστό καιρό.
Αυτό το άρωμα προέρχεται από τις Δυτικές Ινδίες, όπου οι ναυτικοί χρησιμοποιούν τα φύλλα της δάφνης εδώ και αιώνες. Με την ίδρυση επίσημων αποικιών στις Δυτικές Ινδίες, οι άνθρωποι βρήκαν κάθε είδους δημιουργικούς τρόπους για να χρησιμοποιήσουν τα τοπικά προϊόντα, και το ρούμι δάφνης ήταν ένας από αυτούς. Χάρη στην καλλιέργεια ζάχαρης, το ρούμι θα ήταν άμεσα διαθέσιμο στην περιοχή, καθιστώντας το βολικό ως μέσο για το μούχμα των φύλλων δάφνης και άλλων φυτικών προϊόντων από την περιοχή, όπως η βανίλια, που προέρχεται από το Μεξικό.
Για να φτιάξουν μοντέρνο ρούμι δάφνης, οι παραγωγοί πιέζουν τα φύλλα και τα υποβάλλουν σε διαδικασία απόσταξης με ατμό για να εξαγάγουν τα αρωματικά έλαια. Μόλις εκχυλιστούν, τα καθαρά έλαια μπορούν να αναμειχθούν με έλαια μεταφοράς, νερό και άλλα αρωματικά έλαια για την παραγωγή προϊόντων. Αρκετές εταιρείες της Δυτικής Ινδίας συνεχίζουν να παράγουν ρούμι δάφνης, βασισμένες σε φόρμουλες που χρησιμοποιούν εδώ και δεκαετίες για να δημιουργήσουν ένα οικείο προϊόν. Οι παραγωγοί εκτός των Δυτικών Ινδιών φτιάχνουν επίσης τα δικά τους μείγματα, τα οποία μπορούν να χρησιμοποιούν συστατικά εκτός των τροπικών περιοχών για ένα διακριτικό άρωμα.
Επειδή το ρούμι δάφνης συνδέεται συνήθως με προϊόντα ξυρίσματος, πολλοί άνθρωποι αντιλαμβάνονται το άρωμα ως πολύ αρρενωπό. Αν και δεν υπάρχει ιδιαίτερος λόγος για τον οποίο οι γυναίκες δεν πρέπει να το φορούν, μπορεί να αντιμετωπίσουν μπερδεμένα βλέμματα αν το φορέσουν και πολλές γυναίκες θα δυσκολευτούν να φορέσουν καλά το άρωμα. Όπως με κάθε άρωμα, σε άντρες ή γυναίκες, το ρούμι δάφνης θα πρέπει να εφαρμόζεται ελαφρά, δημιουργώντας μια νότα αρώματος, παρά μια συντριπτική μυρωδιά.