Ένας έξυπνος φούρνος είναι μια συσκευή που μοιάζει σε εμφάνιση με φούρνο μικροκυμάτων ή τοστιέρα. Μπορεί να είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα ή αλουμίνιο και συνήθως έχει ένα γυάλινο παράθυρο και έναν πίνακα ελέγχου στο μπροστινό μέρος. Είναι σχεδιασμένο για να κάθεται σε πάγκο ή μικρό τραπέζι. Αυτός ο φούρνος είναι συχνά εξοπλισμένος με τεχνολογία σχεδιασμένη για να θυμάται τους χρόνους μαγειρέματος, να μαγειρεύει ομοιόμορφα τα τρόφιμα και να αποτρέπει το κάψιμο των αντικειμένων.
Το μεταλλικό σώμα ενός έξυπνου φούρνου συνήθως μένει άβαφο. Η γυάλινη πόρτα αυτού του φούρνου μπορεί να είναι βαμμένη σε μαύρο ή γκρι χρώμα. Τα πόμολα και οι ψηφιακές ενδείξεις θερμοκρασίας βρίσκονται συνήθως στη δεξιά πλευρά του φούρνου. Μπορεί να υπάρχει μια λαβή στο πάνω μέρος ή στο πλάι της πόρτας, η οποία είτε τραβάει προς τα κάτω είτε στο πλάι, ώστε ένα άτομο να μπορεί να τοποθετήσει φαγητό στο μηχάνημα.
Το εσωτερικό αυτού του ηλεκτρικού φούρνου έχει συνήθως μια σχάρα για να τοποθετήσετε τα ταψιά. Αυτό το ράφι μερικές φορές μπορεί να ρυθμιστεί προς τα πάνω ή προς τα κάτω μετακινώντας το σε αυλακώσεις που βρίσκονται σε κάθε πλευρά του εσωτερικού της μονάδας. Αυτό θα μπορούσε να ωφελήσει έναν χρήστη επιτρέποντάς του να τοποθετήσει μεγαλύτερα ταψιά μέσα στη συσκευή.
Ένας έξυπνος φούρνος μπορεί να είναι εξοπλισμένος με μια συσκευή σάρωσης που μπορεί να διαβάσει τους γραμμικούς κώδικες πολλών προϊόντων διατροφής. Αυτός ο σαρωτής μπορεί στη συνέχεια να προγραμματίσει το φούρνο στη σωστή θερμοκρασία και να ρυθμίσει το σωστό χρόνο για να μαγειρευτεί το αντικείμενο. Αυτό μπορεί να διευκολύνει το σωστό μαγείρεμα και να διασφαλίσει ότι ένα πιάτο δεν καίγεται.
Συνήθως υπάρχουν θερμαντικά στοιχεία στο επάνω, στο κάτω μέρος και στα πλαϊνά ενός έξυπνου φούρνου. Αυτά συνήθως θερμαίνονται στην ίδια ακριβώς θερμοκρασία. Αυτό μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της ποσότητας ενέργειας που απαιτείται για το ψήσιμο και να βοηθήσει το φαγητό να μαγειρευτεί πιο γρήγορα και ομοιόμορφα.
Αν και αυτοί οι τύποι φούρνων δεν είναι τόσο γρήγοροι όσο ένας τυπικός φούρνος μικροκυμάτων, συνήθως μπορούν να μαγειρέψουν φαγητό πιο γρήγορα από έναν παραδοσιακό φούρνο. Αυτό μπορεί να οφείλεται στο ότι δεν χρειάζονται τόσο πολύ χρόνο για να ζεσταθούν. Ορισμένα μοντέλα ισχυρίζονται ότι επιταχύνουν τη διαδικασία μαγειρέματος έως και 30%, σε σύγκριση με τους κανονικούς οικιακούς φούρνους.
Αυτοί οι τύποι φούρνων μπορεί να είναι ακριβοί στην αγορά. Είναι, ωστόσο, συνήθως πολύ ανθεκτικά κομμάτια εξοπλισμού κουζίνας που μπορούν να διαρκέσουν για αρκετά χρόνια. Μπορούν επίσης να εξοικονομήσουν χρήματα από τους ιδιοκτήτες σπιτιού στους λογαριασμούς ενέργειας και να μειώσουν την ποσότητα φαγητού που σπαταλάται λόγω ακατάλληλου μαγειρέματος. Για αυτούς τους λόγους, ένας έξυπνος φούρνος μπορεί να είναι μια σοφή επένδυση για πολλούς ανθρώπους.