Η χρήση χοιρινού και φιλέτο μινιόν στην ίδια πρόταση μπορεί αρχικά να προκαλέσει την εικόνα του τραγανού μπέικον τυλιγμένο γύρω από το πιο τρυφερό κομμάτι μπριζόλας από μια αγελάδα, με το φιλέτο μινιόν κομμένο σε φέτες από το πολύτιμο ψητό φιλέτο. Αν και η γεύση είναι πιο αλμυρή και πιο χαρακτηριστική γουρουνίσια, ένα χοιρινό φιλέτο μινιόν είναι μια άλλη, πολύ φθηνότερη εναλλακτική λύση. Συχνά τυλιγμένες σε μπέικον, αυτές οι κοτολέτες μπορούν να παρασκευαστούν σχεδόν με τον ίδιο τρόπο όπως οι εκδοχές του βοείου κρέατος, με διακριτικά καρυκεύματα και γρήγορο, αλλά προσεκτικό ψήσιμο στο φούρνο ή στη σχάρα.
Οι χοίροι δεν έχουν τόσο περίπλοκο αρχέγονο σύστημα όσο οι αγελάδες, με τους κρεοπώλες να υποδιαιρούν τις πλευρές τους σε οκτώ διακριτά τμήματα, από το τσοκ του ώμου μέχρι το γύρο του άκρου. Ένας χοίρος έχει απλώς ένα τμήμα του χεριού και της ωμοπλάτης, μια οσφυϊκή χώρα από την οποία κόβονται τα πλευρά, η κοιλιά που κάνει τα γνωστά ως εφεδρικά πλευρά και το τμήμα του ποδιού που γίνεται ζαμπόν. Σε μια αγελάδα, οι μπριζόλες φιλέτο κόβονται από ένα φιλέτο που εκτείνεται κατά μήκος της σπονδυλικής στήλης σε δύο πρωταρχικά τμήματα: το φιλέτο και το κόντρα φιλέτο. Για τους χοίρους, το ίδιο τμήμα περικλείεται μόνο από την οσφυϊκή χώρα, αλλά είναι ένα εξίσου υποκατεργασμένο κομμάτι κρέατος. Αν και το χοιρινό φιλέτο μινιόν είναι ένα από τα πιο ακριβά χοιρινά, εξακολουθεί να είναι συνήθως φθηνότερο από το μοσχαρίσιο φιλέτο.
Λαμβάνοντας υπόψη την ιστορική χυμώδη αυτού του κομματιού, που είναι γνωστή ως η πιο άπαχη και, ως εκ τούτου, η πιο τρυφερή, πολλοί προτιμούν να σφραγίζουν όλους τους χυμούς μέσα ψήνοντας ολόκληρο το φιλέτο και στη συνέχεια κόβοντας κομμάτια την ώρα του φαγητού. Άλλοι πάλι προτιμούν ένα χοιρινό φιλέτο μινιόν που κόβεται από την ίδια κοπή πριν γίνει οποιοδήποτε μαγείρεμα, με αποτέλεσμα ένα πολύ καρυκευμένο ψήσιμο από όλες τις πλευρές. Ανεξάρτητα από τη μέθοδο, αυτή η κοπή είναι κατάλληλη για πιο στεγνές μεθόδους μαγειρέματος με υψηλότερη θερμοκρασία όπως το ψήσιμο στη σχάρα, το ψήσιμο και το ψήσιμο.
Μερικοί ετοιμάζουν χοιρινό φιλέτο μινιόν τρίβοντας απλώς λίγο λάδι και αλατοπιπερώνοντας το κρέας. Μια ζεστή σχάρα είναι το μόνο που χρειάζεται για ψημένο κρέας με φυσική γεύση. Άλλοι σκέφτονται περισσότερο από αυτό, λούζοντας τα φιλέτα για όσο διάστημα διαρκεί μια νύχτα στο ψυγείο σε μια μαρινάδα που βελτιώνει τη γεύση. Αυτό θα μπορούσε να είναι ένα μπάρμπεκιου που αγοράζεται από το κατάστημα ή σάλτσα teriyaki. Θα μπορούσε επίσης να είναι ένα πολύπλοκο μείγμα από λάδι, φρέσκα βότανα και χυμό εσπεριδοειδών. Πολλοί ακολουθούν αυτό το μαρινάρισμα με ένα γρήγορο ψήσιμο, ακολουθούμενο ίσως από ένα σύντομο τέντωμα στο φούρνο.
Ένας άλλος τρόπος για να ετοιμάσετε χοιρινό φιλέτο μινιόν είναι να γεμίσετε πρώτα το φιλέτο. Ακριβώς όπως το μοσχαρίσιο φιλέτο μπορεί να γεμιστεί, να τριφτεί και να ψηθεί στο φούρνο, έτσι και το χοιρινό φιλέτο. Μια συνηθισμένη τεχνική είναι να κόβετε το φιλέτο σε τέταρτα χωρίς να κόβετε μέχρι το τέλος, δημιουργώντας ένα μακρύ ψητό με τέσσερα φύλλα. Στη συνέχεια, μια γέμιση μπαίνει σε αυτές τις πτυχές, φτιαγμένη με υλικά όπως τυρί, κρεμμύδι, μανιτάρια και τριμμένη φρυγανιά. Τέλος, το φιλέτο τυλίγεται ξανά σε ρολό, κλείνεται με κορδόνια και ψήνεται. Τα φιλέτα κόβονται όταν τελειώσει το μαγείρεμα το γεμιστό ψητό.