„Half-baked” to angielskie określenie wszystkiego, co wydaje się być stworzone pochopnie lub niewłaściwie. Najczęściej stosuje się go do myśli lub planu, który jest nieadekwatny, jak w wyrażeniu „niedopracowany pomysł”. To powiedzenie wywodzi się oczywiście ze świata gotowania, gdzie większość przepisów wymaga określonego czasu w piekarniku, aby uzyskać optymalną jakość. Jeśli danie zostanie usunięte z ognia przed tym czasem, jego smak i bezpieczeństwo żywności mogą być zagrożone. To powiedzenie jest używane w świecie anglojęzycznym od co najmniej XVII wieku.
Pieczenie polega na gotowaniu potraw na małym ogniu przez dłuższy czas. Jest to najlepsza metoda przygotowania chleba, ciasta i innych wypieków. Różnorodne metody pieczenia można wykorzystać również do przygotowania wielu innych rodzajów żywności. Pieczenie to starożytna metoda przygotowywania potraw, stosowana przez Rzymian i inne cywilizacje przy użyciu ceglanych i kamiennych pieców, a nawet palenisk. Kluczem do udanego pieczenia jest połączenie ciepła i czasu; jeśli któryś z tych elementów jest niewystarczający, danie nie będzie w pełni ugotowane.
Oxford English Dictionary, standardowy odniesienie do użycia w języku angielskim, datuje wyrażenie „na wpół upieczony” na rok 1613. Wtedy czy teraz jego znaczenie byłoby jasne dla każdego, kto miał choćby podstawową wiedzę na temat przygotowywania posiłków. Może oznaczać wszystko, co jest niekompletne, nieodpowiednie lub nadal częściowo w stanie prymitywnym. Podobnie jak w przypadku jedzenia, coś niedopieczonego może być po prostu niewygodne lub wręcz niebezpieczne. Niektóre pokarmy, zwłaszcza mięso, muszą być dokładnie ugotowane, aby usunąć drobnoustroje i inne patogeny, które mogą powodować zatrucie pokarmowe.
Stare wyrażenie z brytyjskiej prowincji Kornwalia określa głupią osobę jako „tylko na wpół upieczoną; wkłada się z chlebem i wyjmuje z ciastami”. Odnosi się to do krótszego czasu pieczenia wymaganego do ciast. W odniesieniu do schematów lub pomysłów wyrażenie to zwykle sugeruje, że plan nie został wystarczająco przemyślany, zwłaszcza jego długoterminowe wyniki lub konsekwencje. W większości przypadków nie oznacza to, że plan można ulepszyć przez dalsze „pieczenie”, ale raczej, że należy go odrzucić na rzecz lepszego i pełniejszego pomysłu.
To wyrażenie jest często używane w komedii. Karykatura „In God’s Kitchen” z komiksu Gary’ego Larsona Far Side pokazuje Boga usuwającego planetę Ziemię z piekarnika i myślącego: „Coś mi mówi, że to jest tylko na wpół upieczone”. Wyrażenie to jest również używane jako tytuł filmu Dave’a Chappelle’a z 1998 r. o użytkownikach marihuany, gra słów od slangowego terminu „pieczony”, co oznacza wysoki poziom marihuany. W klasycznym filmie „Absolwent” z 1967 roku postać grana przez Dustina Hoffmana zostaje zapytana przez ojca, czy pomysł nie jest „trochę niedopracowany”. Hoffman odpowiada: „O nie, tato, jest całkowicie upieczony”.