Odbiór dostawy ogólnie oznacza przyjęcie dostawy przedmiotów lub inwestycji, które nabyła osoba lub firma. Czasami dana osoba może zlecić zakup rzeczy, które faktycznie otrzyma w późniejszym terminie. W takim przypadku odbierze dostawę, gdy przedmioty zostaną mu udostępnione lub gdy pójdzie je odebrać. W niektórych przypadkach uważa się, że dana osoba odebrała przesyłkę zaraz po podpisaniu umowy. Na przykład w niektórych jurysdykcjach osoba odbiera samochód, gdy tylko podpisze umowę zakupu.
Jeśli chodzi o kupno samochodu, przyjęcie dostawy oznacza zazwyczaj podpisanie umowy na zakup samochodu. Jednak w zależności od jurysdykcji dokładny moment, w którym dana osoba odebrała poród, może się różnić. Na przykład w niektórych miejscach dana osoba musi podpisać umowę kupna pojazdu i odjechać nim z parkingu dealera lub odebrać klucze w innym miejscu, aby można było uznać to za odbiór. W innych miejscach jednak wsiadanie do samochodu i uruchamianie go po podpisaniu umowy kupna można nazwać odbiorem. Są nawet miejsca, w których podpisanie umowy na pojazd można uznać za przejęcie własności, niezależnie od tego, czy sygnatariusz uruchomił samochód i odjechał, czy nie.
W niektórych przypadkach wyrażenie „odbierz dostawę” odnosi się do faktycznego odbioru towaru. Na przykład, jeśli dana osoba podpisuje umowę zakupu towarów, niekoniecznie musi otrzymać towary, które zawarła na zakup tego samego dnia. Zamiast tego może podpisać umowę na towary, które są na zamówienie. W takim przypadku może on zlecić dostarczenie towaru do swojego miejsca i odebrać dostawę po podpisaniu go. Czasami jednak po zrealizowaniu zamówienia osoba musi odebrać swoją własność.
Wiele umów zawiera język „bierz lub płać”, którego musi przestrzegać sygnatariusz umowy. Na przykład umowa może przewidywać, że dana osoba musi odebrać dostawę zamówionych przez siebie przedmiotów, gdy tylko będą one dostępne. Umowa może jednak również określać, że odmowa odbioru towaru nie zwalnia umawiającego z jego zobowiązań. Zamiast tego odmowa przyjęcia przesyłki może wymagać od odbiorcy zapłaty określonej kwoty pieniędzy. Tego typu klauzula może pomóc chronić sprzedającego, który musiałby wtedy znaleźć nowego nabywcę lub zaakceptować stratę finansową.
Termin odbiór dostawy może również dotyczyć inwestycji. Osoba odbiera dostawę, gdy przyjmuje na przykład odbiór papierów wartościowych. To samo dotyczy towarów fizycznych, które są produktami sprzedawanymi jako towary. Metale szlachetne są przykładem towarów, które można odebrać.