Wykonawcy terenowi mają wiele obowiązków i odgrywają kluczową rolę w branży rolniczej. Określanie wartości plonów, decydowanie o najlepszej uprawie do sadzenia na danym obszarze, negocjowanie umów i sprawdzanie upraw pod kątem oznak uszkodzenia przez owady to obowiązki przeciętnego wykonawcy prac polowych. Istnieje kilka różnych typów usługodawców terenowych, w tym pośrednicy zbożowi, kupujący tytoń, operatorzy rynku i przedsiębiorcy zajmujący się hodowlą drzew.
Wykonawca w terenie może dokładnie zbadać i przetestować uprawę, aby określić wartość i klasę produktu. Być może będzie musiał negocjować umowy z hodowcami na zakup lub hodowlę określonych warzyw, owoców lub innych upraw. Wykonawcy ci mogą również być zmuszeni do skontaktowania się z lokalnymi hodowcami, aby wyjaśnić i wynegocjować warunki umowy, warunki i obowiązki. Wielu wykonawców terenowych ma bardziej zaangażowane relacje z plantatorami i może odpowiadać za prowadzenie wszystkich rejestrów transakcji biznesowych i inwentaryzacji produktów.
Badając historię płodozmianu, topografię, lokalizację, urządzenia nawadniające i rodzaj gleby, wykonawca w terenie może oszacować plony i określić możliwości produkcyjne danej działki. Często jest odpowiedzialny za ustalenie i negocjowanie, jakie rośliny zasadzić i gdzie je zasadzić na danym obszarze. Wykonawcy terenowi muszą przeprowadzić wiele dogłębnych lokalnych badań, aby określić najlepsze możliwości dla tego obszaru.
Wykonawca w terenie może być bardzo ważnym kontaktem dla hodowcy lub producenta upraw. Wykonawcy terenowi mogą dostarczać sprzęt, nasiona i nawozy producentom upraw. Mogą również zorganizować pewne formy pożyczek, finansowania lub zaliczki dla plantatorów w celu samodzielnego zakupu usług, materiałów eksploatacyjnych, maszyn lub innego sprzętu.
Prowadzenie wykładów na temat etapów działalności rolniczej dla grup rolniczych jest powszechną praktyką przeciętnego wykonawcy prac polowych. Wykonawca w terenie jest dobrym źródłem porad dotyczących przygotowania ziemi, zbioru, przerzedzania i sadzenia. Osoby te często publikują artykuły na tematy związane z rolnictwem i praktykami rolniczymi.
Większość wykonawców prac polowych ma kwalifikacje do sprawdzania upraw pod kątem chorób i uszkodzeń. Mogą zalecić sposoby postępowania, aby zapobiec dalszym uszkodzeniom uszkodzonej lub chorej uprawy. Po zakończeniu inspekcji wykonawcy ci często organizują właściwe przechowywanie lub transport plonów hodowcy do odpowiedniego zakładu przetwórczego. Wykonawca w terenie może również zorganizować wszelką dodatkową pracę potrzebną w okresach żniw.
Wykonawcy terenowi powinni posiadać gruntowną wiedzę na temat produkcji żywności, sprzętu i technik zbierania, uprawy i sadzenia produktów spożywczych. Muszą również być świadomi właściwych technik obchodzenia się z żywnością i jej przechowywania. Wykonawca w terenie powinien dobrze rozumieć zasady zarządzania i biznesu związane z produkcją żywności, alokacją zasobów i planowaniem strategicznym.