Bochenek kanapkowy to popularny rodzaj jedzenia na przyjęciach, który często przypomina ciasto. To danie przygotowuje się, biorąc niepokrojony bochenek chleba i krojąc go na poziome warstwy. Jakiś rodzaj mięsa lub sera umieszcza się następnie między plastrami, a następnie układa jeden na drugim. Warstwowa kanapka jest czasami pokryta twarogiem lub przyozdobiona natką pietruszki, oliwkami lub pomidorem.
Do zrobienia bochenka kanapkowego można wykorzystać prawie każdy rodzaj chleba. Białe i pszenne to dwa popularne wybory, ale ta kanapka na przyjęcie może być również zrobiona z chleba owsianego, żytniego lub serowego. Jedynym wymaganiem jest, aby chleb był nienaruszonym bochenkiem, a nie już pokrojonym.
Przed dodaniem nadzienia chleb należy pokroić na poziome warstwy. Liczba warstw może zależeć od rodzaju używanego chleba, skórki bochenka i rodzaju użytego mięsa. Bochenek kanapkowy na imprezę ma zwykle od trzech do sześciu warstw.
Warstwowy bochenek kanapkowy może zawierać różne nadzienia. Niektórzy ludzie lubią używać pokrojonych w plasterki wędlin, takich jak indyk, szynka lub salami, do przygotowania tego typu kanapek. Oprócz mięsa można dodać dodatki, takie jak sałata, pomidor, marynata lub ser.
Niektórzy ludzie lubią robić warstwowy bochenek kanapkowy z sałatki mięsnej. Kilka popularnych dań to sałatka z tuńczyka, kurczaka lub szynki. Kanapka może również zawierać jajko lub sałatkę z tofu, aby zadowolić wegetariańskich gości. Robiąc w ten sposób kanapkę warstwową, cały bochenek może zawierać tylko jeden rodzaj nadzienia lub kilka. Majonez, marynata i sałata są czasami dodawane do tej odmiany kanapek na przyjęcia.
Wiele osób lubi dodawać lukier na wierzch bochenka po dodaniu innych składników. To sprawia, że bochenek kanapkowy przypomina ciasto, mimo że tak nie smakuje. Ser śmietankowy jest zwykle używany, ponieważ ma tendencję do uzupełniania smaku mięsa i sera, a także często zmniejsza zapotrzebowanie na majonez lub inne przyprawy.
Podawany na przyjęciu bochenek kanapkowy jest zazwyczaj krojony na bardzo cienkie pionowe sekcje. Można go następnie podzielić na mniejsze sekcje, w zależności od grubości chleba i liczby warstw. Wiele osób lubi umieszczać małe wykałaczki pośrodku tych pokrojonych kawałków, aby utrzymać je razem i ułatwić gościom jedzenie.