Borborygmus, liczba mnoga borborygmi, to bulgoczący dźwięk wydawany przez normalne jelita. Jest również znany jako burczenie w żołądku lub burczenie w żołądku. Dźwięk pojawia się, gdy gaz przepływa przez jelita, popychany falami skurczu mięśni w ścianie jelita. Te fale skurczowe są znane jako perystaltyka i napędzają jedzenie w jelitach. Głośniejszy borborygmus może być słyszalny, gdy ktoś jest głodny lub niespokojny, ponieważ żołądek może wtedy gwałtownie się kurczyć i przenosić zawartość jelita tam i z powrotem.
Gazy powszechnie występujące w jelitach to dwutlenek węgla z soków żołądkowych, tlen i azot przyjmowane przez usta oraz wodór i metan wytwarzane przez fermentację bakteryjną w okrężnicy. Borborygmi są zmienione lub nieobecne w wielu chorobach. Nasłuchiwanie ich za pomocą najlepiej podgrzanego stetoskopu umieszczonego na brzuchu może być ważną częścią procesu diagnostycznego.
Powietrze jest pobierane podczas mówienia lub połykania jedzenia i picia, co może powodować powstawanie Borborygmus w dalszej części przewodu pokarmowego. Zwykle gaz jest wytwarzany w jelitach, gdy żywność jest rozkładana przez bakterie i enzymy. Czasami spożywanie pokarmów, takich jak kapusta lub fasola, które są bogate w błonnik i trawione dłużej, może prowadzić do zwiększonej akumulacji gazów. Alternatywnie, nagła zmiana diety może prowadzić do zwiększenia ilości gazów, ponieważ bakterie jelitowe, które były odpowiednie dla zwykłej diety, nie są zoptymalizowane do trawienia nowych substancji spożywczych.
Przy większej ilości gazu, jak również zwiększonej częstotliwości i głośności borborygmus, może towarzyszyć uczucie wzdęcia wraz z odbijaniem i wzdęciami. Chociaż borborygmi są zwykle nieszkodliwe, zmienione poziomy są szczególnie związane z wieloma chorobami. Zaburzenia, w których pokarm nie jest prawidłowo wchłaniany przez jelita, takie jak celiakia lub stany zapalne jelit, takie jak zapalenie uchyłków, mogą powodować wzrost odgłosów gazów i jelit. Inną możliwą przyczyną tego jest zespół jelita drażliwego, podobnie jak infekcja żołądka lub zapalenie żołądka i jelit. Niektóre leki, takie jak środki przeczyszczające, mogą również powodować nadmiar hałaśliwych gazów w jelitach.
W poważniejszych stanach, gdy część jelita zostaje niedrożna, być może przez guz lub przepuklinę przepukliny, obrzękowi skurczowemu brzucha mogą towarzyszyć wysokie tony borborygmi i wymioty. Dźwięki o wysokim tonie są wynikiem narastających fal skurczu perystaltycznego zbliżających się do przeszkody, w połączeniu z rozdętym, wypełnionym gazem jelitem. Pacjenci są zwykle przyjmowani do szpitala na operację w trybie nagłym.
W miarę postępu niedrożność jelit ostatecznie prowadzi do braku odgłosów jelit. Przepływ krwi do jelit jest utrudniony, perystaltyka ustaje, a jelito jest skutecznie sparaliżowane. Ponieważ normalne odgłosy jelit mogą być rzadkie, ważne jest, aby słuchać wystarczająco długo, aby upewnić się, że borborygmi są naprawdę nieobecne, być może przez około trzy minuty.