Dieta może być zarówno stresująca, jak i wyzwaniem dla wielu osób, zwłaszcza gdy istnieje tak wiele planów żywieniowych, wiele z nich to diety modne, z których można wybierać. Alternatywny plan diety, zwany również powszechnie dietą Johnson upday downday, jest popularną opcją diety wśród osób na diecie, ponieważ pozwala dietetykom jeść tyle, ile chcą, dowolnego jedzenia, którego chcą jednego dnia, podczas gdy zasadniczo poszczą następnego dnia. Cykl trwa tak długo, jak pożądana jest utrata wagi.
Opracowana przez dr Jamesa Johnsona dieta naprzemienna opiera się na badaniach, które wykazały, że zwierzęta, które jedzą od 30 do 40 procent mniej kalorii niż normalnie, mają tendencję do dłuższego życia, żyjąc nawet o 40 procent dłużej niż zwierzęta, które miał normalne dzienne spożycie kalorii.
Zachęcony tymi odkryciami dr Johnson stworzył dietę, o której mówi się, że zwiększa metabolizm osoby odchudzającej się, umożliwiając w ten sposób szybsze spalanie kalorii, co z kolei prowadzi do szybszej utraty wagi. Generalnie jednak diety niskokaloryczne powodują spowolnienie metabolizmu osób na diecie.
Dieta alternatywna wymaga, aby osoby na diecie jadły tyle, ile chcą jednego dnia, zwykle określanego jako dzień upalny. Chociaż osoby na diecie mogą jeść wszystko, co chcą i tyle, ile chcą, nie powinni celowo się napychać. Jednak ważne jest, aby dietetycy czuli się usatysfakcjonowani w dni.
Następnego dnia, znanego również jako dzień w dół, dietetycy mają ograniczyć spożycie kalorii do 300-500 kalorii. Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) opiera informacje żywieniowe na diecie o wartości 2,500 i 2,000 kalorii dziennie, ale w zależności od poziomu Twojej aktywności i wskaźnika masy ciała (BMI) Twoje odpowiednie dzienne spożycie może się znacznie różnić.
Przez pierwsze dwa tygodnie diety osobom na diecie zaleca się spożywanie koktajli proteinowych tylko w dni, w których są one najsłabsze. Po pierwszych dwóch tygodniach diety na drugi dzień, osoby na diecie mogą zacząć spożywać pokarmy w dni, gdy mają mniej kalorii, pod warunkiem, że utrzymają spożycie kalorii na poziomie 500 kalorii lub mniej.
Jednak nie wszyscy uważają, że ta dieta jest bezpiecznym lub skutecznym sposobem na odchudzanie, a niektórzy przeciwnicy twierdzą, że jest to modna dieta, która jest uderzająco podobna, z objadaniem się jednego dnia i poszczeniem następnego dnia, do bulimii. Wielu przeciwników uważa, że zbilansowana dieta jest niezbędna do utraty wagi, a nie dietetycy uciekający się do modnych diet, takich jak dieta Johnson upday downday.
Ponadto niektórzy, którzy wypróbowali modną dietę, zgłaszali, że czują się zmęczeni, zawroty głowy i głodni w dni wolne od pracy. Skutki uboczne diety na drugi dzień będą prawdopodobnie różnić się w zależności od osoby na diecie.
Przed wypróbowaniem nowej diety, takiej jak dieta co drugi dzień, osoby odchudzające się powinny zawsze skonsultować się ze swoimi lekarzami, aby omówić, czy są wystarczająco zdrowi, aby stosować dietę oraz omówić zalety i wady konkretnej diety.