Dieta z klarownymi płynami to dieta składająca się w całości z płynów, które są lekkostrawne i nie pozostawiają zbyt wiele materiału w przewodzie pokarmowym. Lekarze często przepisują swoim pacjentom klarowne płyny przed zabiegami medycznymi. Jest to szczególnie powszechne, gdy pacjent ma problemy z trawieniem lub jeśli zabieg dotyczy przewodu pokarmowego. Ten rodzaj diety może być również przepisany pacjentom, którzy doświadczają nudności lub wymiotów lub tym, którzy wracają do zdrowia po pewnych rodzajach zabiegów medycznych.
Ta dieta na dłuższą metę nie zapewnia wystarczającej ilości składników odżywczych ani kalorii. Z tego powodu ważne jest, aby nie pozostawać na czystej płynnej diecie dłużej niż kilka dni, chyba że lekarz zaleci inaczej. Może jedynie zapewnić nawodnienie i trochę elektrolitów oraz zapewnić niewielką ilość energii. Nie jest to zrównoważona dieta.
Utrzymując dietę z klarownymi płynami, należy unikać płynów, które mają miazgę lub nie są całkowicie klarowne. Na przykład sok pomarańczowy i mleko nie powinny być spożywane jako część tej diety. Oprócz zwykłej wody istnieje wiele soków, które mogą spożywać osoby na diecie zawierającej klarowne płyny. Dopuszczalne soki to sok jabłkowy, sok żurawinowy, sok z granatów i sok winogronowy. Lemoniada jest dopuszczalna, ale tylko wtedy, gdy została nasączona w celu usunięcia miąższu.
Oprócz soków, napoje dla sportowców i klarowne napoje gazowane, takie jak piwo imbirowe, mogą być spożywane w ramach czystej diety płynnej. Herbata i kawa są również dopuszczalne, o ile nie zawierają mleka, śmietanki ani śmietanki w proszku. Dopuszcza się aromatyzowanie herbaty miodem.
Rosół warzywny, rosół drobiowy i rosół wołowy można również dodać do klarownej diety płynnej. Bulion drobiowy i bulion wołowy mogą być szczególnie ważne, ponieważ są to jedne z niewielu „czystych” płynów, które oferują białko. Istnieje bardzo niewiele stałych pokarmów, które można spożywać w ramach tego rodzaju diety. Najczęstszymi pokarmami stałymi, które są dozwolone na diecie z klarownymi płynami, są żelatyna i lody. Żelatyna musi być gładka, bez żadnych dodatków, a lody nie mogą zawierać kawałków owoców ani miazgi owocowej.