Co to jest dip marshmallow?

Dip Marshmallow to słodka, deserowa mieszanka, którą można sporządzić z różnych rodzajów pianki marshmallow w połączeniu z innymi składnikami, tworząc przysmak stosowany jako dip do owoców, krakersów lub ciast. Ptasie mleczko można łączyć z rozpuszczoną czekoladą, syropem czekoladowym, wanilią, dżemami lub konfiturami, kawałkami pokrojonych w kostkę owoców, a nawet pokruszonymi krakersami graham. Gęstą konsystencję pianek można pokroić dodatkami, takimi jak serek śmietankowy, serek mascarpone lub bita śmietana, aby dip był łatwiejszy do zebrania. Dip marshmallow zwykle nie jest gotowany i można go podawać w temperaturze pokojowej lub schłodzony, chociaż jeden rodzaj dipu używa powolnej kuchenki, aby utrzymać pianki w stanie stopionym i lepkim.

Rodzaj marshmallows użyty w dipie marshmallow wpłynie na końcową teksturę, a czasem na smak. W wielu przepisach na dipy używa się gotowego kremu marshmallow lub ubitego kremu marshmallow, które w temperaturze pokojowej mają naturalnie puszysty, kremowy stan. Uformowane pianki mogą być używane, ale muszą być podgrzane i zjedzone przed całkowitym schłodzeniem do stanu stałego. Możliwe jest użycie domowej roboty pianek marshmallow w dipie marshmallow, ponieważ zasadniczo składają się one wyłącznie z żelatyny i syropu kukurydzianego, chociaż uzyskana mieszanka marshmallow zestala się po kilku godzinach i nie należy jej zbyt długo stężać przed podaniem.

Oprócz serwowania zwykłego kremu z pianki marshmallow, jedną z bardziej popularnych kombinacji dipu z pianki marshmallow jest krem ​​​​marshmallow i serek śmietankowy. Te składniki są po prostu mieszane razem, schładzane i podawane. Inny przepis łączy krem ​​​​marshmallow z jogurtem i tłuczonymi bananami, aby zrobić dip, który ma odrobinę słodyczy i pikantny, owocowy charakter.

Aby uzyskać bardziej klasyczny, przypominający deser dip z pianki marshmallow, krem ​​z pianki marshmallow można połączyć z budyniem czekoladowym, warstwami lub zawijasami w całym dipie. Rozpuszczoną czekoladę, syrop czekoladowy, kajmak lub dżem owocowy można w ten sam sposób dodać do sosu marshmallow. Dip może również zawierać stałe składniki, takie jak słodkie cukierki, pokruszone krakersy graham, pokruszone ciasteczka lub zmieszane suszone owoce i orzechy.

Unikalnym sposobem podania dipu z pianki marshmallow jest przygotowanie go w wolnowarze lub rondelku do fondue. Ten przepis wykorzystuje słodzone mleko skondensowane jako bazę wraz z kawałkami czekolady, które są topione w powolnej kuchence wraz z piankami lub kremem z pianki. Dip, który będzie ciepły i bardzo kremowy, można podawać podobnie jak fondue, z kostkami ciasta i plasterkami owoców.