Krajalnica do frytek szybko kroi ziemniaki na kształt frytek o różnej szerokości i może być narzędziem domowym lub ciężkim elementem wyposażenia dla przemysłu, w którym wytwarza się dużo frytek. Krajalnice do frytek do użytku domowego mogą wykazywać różne ceny, styl i funkcje. Wszystkie mają na celu pomóc Ci w szybkim utworzeniu jednolitych kształtów frytek z ziemniaków.
Najprostsze typy krajalnic do frytek mogą być niedrogie, około 10-20 dolarów amerykańskich (USD). Mogą leżeć na bokach lub siedzieć prosto. Zasadniczo bierzesz ziemniaka i przepychasz go przez nóż. Te stojące wydają się działać nieco lepiej, ponieważ masz większą siłę nacisku na pchanie ziemniaka. Niektóre z tych stylów mogą mieć kilka różnych rozmiarów rusztów, więc w zależności od wyboru możesz pokroić cienkie lub grube frytki. Najtańsze będą miały tylko jeden ruszt i mogą nie być bardzo trwałe.
Następnie możesz zmienić cenę na bardzo fantazyjne, trwalsze typy krajalnic do frytek, które oferują wiele różnych rusztów do krojenia frytek i są zwykle wykonane z metalu ciężkiego. Niektóre są montowane na ścianie, co może być doskonałą funkcją, jeśli nie masz dużo miejsca na blacie i robisz dużo frytek. Kilka droższych krajalnic do frytek nie jest montowanych na ścianie, ale można je przymocować do stołu lub blatu. Zapewnia to stabilność podczas przepychania ziemniaka, aby pokroić go na kształt frytki. Popularnym projektem jest krajalnica do frytek Williams Sonoma, wykonana z metalu ciężkiego i kosztująca około 100 USD.
Przemysłowe style krajalnicy do frytek mogą być zautomatyzowane i mogą być w stanie kroić więcej niż jeden ziemniak w tym samym czasie. To dobrodziejstwo dla osób, którym zależy na regularnym robieniu dużych ilości frytek. Niektóre restauracje fast food stosują je, chociaż częściej kupują gotowe frytki, które są robione w innym miejscu. Przemysłowe krajalnice do frytek są duże, kosztowne i niepraktyczne do użytku domowego. Jednak mogą produkować nie tylko standardowe kawałki frytek, ale także frytki kręcone oraz różne kształty i style.