Jednym z najłatwiejszych sposobów wykorzystania resztek szynki jest przygotowanie smacznej siekanej szynki. Podobnie jak tradycyjny klops, łączy kilka prostych składników z resztkami szynki, aby stworzyć nowe danie, które służy jako główny element prostego i smacznego posiłku. Prawie każdy rodzaj szynki gotowanej może być użyty jako część podstawowego przepisu, chociaż większość wersji wymaga szynki wędzonej.
Podstawą przepisu jest pół kilo wędzonej szynki. Mięso można pokroić na małe kawałki lub przepuścić przez maszynkę do mięsa. Wraz z szynką kilka prostych przypraw zapewni dodatkowy smak. Często polecana jest sól, pieprz, odrobina czosnku w proszku i natka pietruszki. Niewielka ilość posiekanej cebuli pomoże również nadać gotowemu bochenkowi szynki mnóstwo smaku.
Aby stworzyć spoiwa do przepisu, użyj składników, które są już w kuchni. Błyskawiczne płatki owsiane zmieszane z jajkiem i mlekiem skondensowanym pomogą uzyskać kremową konsystencję. Gdy spoiwo będzie gotowe, połącz z mięsem i przyprawami i uformuj z szynki bochenek.
Aby bochenek szynki pozostał wilgotny podczas gotowania, połącz trochę brązowego cukru i octu, aby uzyskać glazurę. Bochenek polać polewą i upiec zgodnie z instrukcją zawartą w indywidualnej recepturze. Ogólnie rzecz biorąc, każdy przepis na bochenek szynki będzie gotowy w ciągu godziny. Z odrobiną przybrania, bochenek szynki będzie atrakcyjną wizualnie centralną częścią posiłku, a także będzie miłą alternatywą dla tradycyjnego klopsa.
Istnieje wiele wariantów przygotowania bochenka szynki. Niektóre przepisy obejmują użycie ostrych musztard, podczas gdy inne mogą wymagać przygotowania lekkiego sosu z szynką, który można podawać razem z bochenkiem szynki. Można dodać różne zioła i przyprawy, aby dopasować się do gustów rodziny. Jeśli w domu nie ma mleka skondensowanego, można zastąpić pół na pół.