Organizm zawiera wiele gatunków drobnoustrojów, które pomagają w trawieniu, wchłanianiu składników odżywczych i odporności. Lactobacillus bifidus to jeden z tych typów pozytywnych mikroorganizmów występujących zwykle w przewodzie pokarmowym człowieka. L-bifidus to rodzaj bakterii Gram-dodatnich, które nie wymagają tlenu do przeżycia i nie poruszają się w organizmie. Oprócz swojej głównej lokalizacji w przewodzie pokarmowym, u dorosłych kobiet występuje również w pochwie.
Inną nazwą Lactobacillus bifidus jest bifidobacterium. Ten typ organizmu jest uważany za rodzaj bakterii, która działa na rzecz utrzymania środowiska przewodu pokarmowego na wyższym poziomie kwasowości. Mikroorganizmy wywołujące choroby, zwane organizmami chorobotwórczymi, często rozwijają się w mniej kwaśnym środowisku. Utrzymując wysoką kwasowość, L-bifidus stwarza niekorzystne warunki do rozwoju organizmów chorobotwórczych i wywoływania chorób lub infekcji.
Naturalny wzrost pożytecznych mikroorganizmów nazywany jest normalną florą jelitową. Zmiana ilości normalnej flory może wpływać na zdolność organizmu do kontrolowania przerostu bakterii, które mogą powodować infekcje i choroby. Częste stosowanie antybiotyków może zaburzyć równowagę pozytywnych mikroorganizmów zarówno w przewodzie pokarmowym, jak i pochwie. Chociaż antybiotyki są używane do zabijania bakterii chorobotwórczych i zwalczania chorób, mogą również niszczyć bakterie Lactobacillus bifidus, powodując niedostateczną ochronę organizmu przed dalszymi chorobami.
Mleko kobiece wspomaga wzrost bakterii Lactobacillus bifidus w przewodzie pokarmowym dziecka poprzez składnik zwany czynnikiem bifidus. Dlatego wielu zwolenników karmienia piersią twierdzi, że mleko matki pomaga budować odporność dziecka. Niektóre firmy produkujące preparaty dla niemowląt zaczęły również tworzyć specjalne rodzaje preparatów zawierających prebiotyki, które stymulują wzrost L-bifidus w przewodzie pokarmowym dziecka.
Lactobacillus bifidus może być również przyjmowany jako rodzaj probiotyku, który działa jako środek zapobiegawczy przed rozwojem niektórych rodzajów chorób. Probiotyki działają w celu powstrzymania przerostu organizmów chorobotwórczych, które mogą powodować choroby i mogą stymulować własny układ odpornościowy organizmu. Probiotyki są często przyjmowane jako suplementy w postaci wstępnie przygotowanej, takiej jak proszki, kapletki i tabletki do żucia. Niektóre objawy lub choroby, które mogą wystąpić, gdy drobnoustroje Lactobacillus są niezrównoważone, obejmują biegunkę, infekcje dróg moczowych, infekcje pochwy i infekcje układu moczowo-płciowego podczas ciąży. Lactobacillus może również hamować wzrost niektórych guzów.