Limeade to napój o smaku prawdziwego soku z limonki lub koncentratu z limonki. Podobnie jak lemoniada, ten napój – często nazywany lime-en-ade – jest wytwarzany w ten sam sposób, używając limonek zamiast cytryn. Zazwyczaj składa się z limonek, wody i białego cukru, napój jest połączeniem zarówno cierpkich, jak i słodkich smaków.
„Ade” samo w sobie oznacza napój oparty na jednym smaku owocowym. Takie owoce często należą do rodziny cytrusów, takie jak cytryny, limonki, mandarynki czy pomarańcze. W takich przypadkach sufiks „ade” jest po prostu doklejany na końcu słowa owocowego, takiego jak „pomarańcza”. Ade ma być orzeźwiająca i często kojarzy się z gorącymi letnimi dniami.
Ten ade może być zrobiony ze świeżo wyciśniętych limonek lub prawdziwego lub sztucznego soku z limonki. Używając świeżych limonek, konsumenci powinni uważać, aby przypadkowo nie wycisnąć nasion do swoich mikstur. Używając soku z limonki w butelkach, słoikach lub puszce, konsumenci powinni sprawdzić, czy mieszanka jest już w ogóle dosłodzona. Jeśli tak, w przepisie może być potrzebnych mniej cukru.
Chociaż woda i biały cukier są często dodawane do soku z limonki przed wylaniem na lód, preferowany jest cukier. Niektórzy wolą limonkę niesłodzoną, a niektórzy wolą limonkę słodzoną brązowym lub naturalnym cukrem. Dodatkowo syrop prosty — mieszanka cukru i wody, w której cukier został już rozpuszczony w gorącej wodzie przed schłodzeniem — jest często dostarczany bezpłatnie w barach i kawiarniach. Niektórzy używają tej popularnej alternatywy dla cukru do słodzenia schłodzonej limonki, ponieważ jest ona już w postaci płynnej i dlatego bez problemu rozpuści się w napoju.
Zazwyczaj klarowny lub lekko żółty kolor, limonka może być również sztucznie zabarwiona na zielono, aby dopasować ją do swojego imiennika. Ta mieszanka soków owocowych jest zwykle niegazowana. Jednak w niektórych częściach świata poza Ameryką Północną napój gazowany zawierający nasycenie dwutlenkiem węgla ma taką samą — lub podobną — nazwę. Ludzie często używają terminu limonka dla markowych napojów gazowanych o smaku limonki.
Wiele popularnych marek napojów ma własną wersję limonek. W niektórych przypadkach firmy wytwarzają limonki kombinowane, mieszając napój z innymi owocami, takimi jak jagody lub cytryny, tworząc w ten sposób limonkę jagodową lub limonkę cytrynową.
Limeade można łatwo zamienić w koktajl. Dorośli, którzy chcą napić się limonowego napoju alkoholowego, muszą jedynie dodać alkohol. Wódka – zwykła, jagodowa lub cytrusowa – działa, podobnie jak tequila, gin czy rum. Koktajl można spożywać na skałach lub zamrozić.