Tuńczykowiec to statek morski używany przez rybaków do połowu tuńczyka. Istnieje wiele sposobów połowu tuńczyka za pomocą łodzi do połowu tuńczyka, w tym aktywne polowania, takie jak harpun i bardziej pasywna hodowla ryb. Tuńczyk to także kawałek amerykańskiego miejskiego slangu, który oznacza albo otyłą kobietę, albo samochód z co najmniej dwiema atrakcyjnymi kobietami w środku. Jest to kawałek grubego slangu, a zwykłe znaczenie tego terminu to łódź rybacka.
Kuter do tuńczyka ma różne rozmiary w zależności od skali połowów. Małe łodzie są bardziej historyczne i związane z polowaniem na małą skalę. Przykładem znaleziska archeologicznego sugerującego długoterminowe połowy tuńczyka jest łódź Badelunda w Szwecji. Wykonana w całości z drewna i sznurka łódź funkcjonowała bez konieczności stosowania metalowych wsporników czy wzmocnienia kadłuba. Takie łodzie mają tendencję do używania ręcznie rzucanych harpunów lub linek z przynętą.
Większy kuter do tuńczyka jest zwykle budowany fabrycznie z metalowym kadłubem. Takie łodzie mają większą załogę i większy dystans operacyjny. Większość krajowych flot poławiających tuńczyka składa się z takich łodzi. Łodzie mogą służyć do polowania i przechowywania dużych ilości ryb. Mogą używać harpunów, długich żyłek z przynętą i okrężnic. Mogą być również używane do zbierania ryb z farm rybnych na morzu.
Większość połowów tuńczyka odbywa się na Oceanie Atlantyckim i Pacyfiku. Oznacza to, że łódź do połowów tuńczyka musi być wyposażona do połowów na duże odległości. Małe statki rzadko poruszają się dalej niż pół dnia żeglugi od wybrzeża. Większe statki zawierają nie tylko sprzęt nawigacyjny i myśliwski, ale także odpowiednią przestrzeń magazynową na kilka dni, tygodni lub miesięcy połowów. Oznacza to, że łodzie będą mogły przez pewien czas przechowywać i zamrażać tuńczyka, zanim mięso trafi na rynek.
Istnieje kilka rodzajów tuńczyków, które łowi się na tuńczykowców. Należą do nich błękitnopłetwy atlantycki, opastun pacyficzny i żółtopłetwy. Wszystkie rodzaje tuńczyków są dużymi, szybko pływającymi rybami. Znane są z ciemnego mięsa i wysokiej wydajności mięsa. Tuńczyk może być sprzedawany jako steki i płatki z tuńczyka używane do kanapek, pasztetów i makaronów. Są również używane na surowo w japońskich restauracjach do sashimi i sushi.
Połowy tuńczyka to duży przemysł, ale większość świata jest pod obserwacją pod kątem przełowienia. Na przykład populacja błękitnopłetwego atlantyckiego zmniejszyła się o 80 procent od 1970 r., a populacje tuńczyka pacyficznego są w gorszej sytuacji. Oznacza to, że tuńczyk jest na skraju bycia gatunkiem zagrożonym.