Mięta ananasowa to odmiana mięty, którą wielu uważa za jedną z najbardziej atrakcyjnych w rodzinie miętówek. Dorastająca do wysokości prawie 30.48 cm ananasowa mięta ma zielone liście, które są obrzeżone białym lub kremowym kolorem. Mięta ta jest również znana ze swojego niezwykłego smaku i zapachu. Po dotknięciu lub szczotkowaniu wydziela lekki ananasowy zapach, a gdy jest stosowany w żywności, nada delikatny smak mięty i ananasa. Z tego powodu może być pysznym dodatkiem do sałatki owocowej lub do glazury ananasowej do takich rzeczy jak szynka.
Naukowa nazwa mięty ananasowej to Mentha suaveolens variegata i jest to odmiana mięty jabłkowej, która po raz pierwszy była uprawiana w Europie i Azji. W większości części świata nie będziesz miał problemów z uprawą mięty ananasowej, jeśli posadzisz ją w wilgotnej glebie, w miejscu częściowo nasłonecznionym/zacienionym. Jednak gdy już zaczniesz, możesz mieć problemy z pozbyciem się go. Większość form mięty jest notorycznie agresywna i może zawładnąć niepielęgnowanym ogrodem w ciągu kilku lat.
Jednak mogą istnieć pewne korzyści z obfitego rozprzestrzeniania się mięty ananasowej. Jeśli chcesz wypełnić obszar pięknymi roślinami, których możesz od czasu do czasu używać do gotowania, mięta może być wspaniałym wyborem, a w szczególności odmiana ananasa zapewnia coś, co wielu uważa za piękne liście. Otrzymasz również doskonały zapach z tej odmiany, choć niektórzy preferują bardziej „miętowe” zapachy, które nie są zmieszane z tropikalnymi aromatami ananasa.
Jeśli chcesz ograniczyć jego rozprzestrzenianie się, możesz rozważyć uprawę tej odmiany mięty w doniczkach. Stanowi doskonały dodatek do Twojego ogrodu doniczkowego i zapewni Ci ciekawe zioło do gotowania. Jeśli uprawiasz ogród głównie w doniczkach ustawionych na ziemi, nadal możesz potrzebować pilnego pielenia wokół doniczek wczesną wiosną, a mięta może również łatwo przeskakiwać z jednej doniczki do drugiej. Mimo to jest to łatwiejsza do opanowania metoda uprawy mięty bez zbytniego szybkiego rozprzestrzeniania się rośliny.
Jednym z najmodniejszych współczesnych zastosowań mięty ananasowej jest popularny napój mojito. Jest to połączenie pokruszonej mięty, cukru, rumu, limonki i wody gazowanej. Używając miętowego wariantu ananasa, dodasz do napoju zupełnie inny czynnik smakowy, a aromat ananasowy jest szczególnie doskonały w połączeniu z rumem, o czym może powiedzieć każdy miłośnik pina colady.